Petite enquête sur le sang des vignes
Auteur : Noël BALEN
Editeur : TRANSBOREAL
Collection : Petite philosophie du voyage
Année : 10/2014La collection "Petite philosophie du voyage" invite Noël Balen, écrivain, à conter la maturation du raisin, l'élaboration du vin, la perpétuation des savoir-faire, les innombrables mythes ou valeurs, le partage et l'ivresse de cette culture ancestrale qui, ennoblissant les terroirs, témoigne depuis des millénaires du labeur et de l'ingéniosité de l'homme.
[lire la quatrième du livre Les mystères du vin]