'La cuisine végétale de référence' est le livre qui manquait aux chefs pour mettre au coeur des assiettes le végétal et son infinie palette de saveurs.
[lire la quatrième du livre La Cuisine végétale de Référence]
Un guide d'entrainement par l'un des meilleurs grimpeurs du monde. En escalade, les facteurs mentaux sont déterminants. Jerry Moffatt, qui a inspiré des générations de grimpeurs, vous invite à explorer et à maximiser votre potentiel mental.
[lire la quatrième du livre Mastermind]
Alliant finesse d’exécution et qualité sculpturale, les techniques de papier découpé sont depuis toujours une source d’inspiration pour les artistes. Richement illustré, cet ouvrage leur est consacré, du choix des papiers à l’art ancestral du kirigami, en passant par les découpes et les plis élémentaires, les rabats, ou encore les procédés d’enchâssement et de [...]
[lire la quatrième du livre Papier découpé, inspiration nature]
Si la coutellerie de Nogent est réputée depuis le XIXe siècle pour le raffinement de ses productions, c'est bien grâce au savoir-faire de couteliers bien plus artistes qu'artisans et de Meilleurs Ouvriers de France (coutellerie, instruments de chirurgie) qui ont contribué à en établir la ...
[lire la quatrième du livre Artisans artistes et mof]
Le débourrage conditionne grandement le comportement du futur cheval, qu'il soit de loisir ou de sport.
Une maladresse durant cette étape peut gâcher longtemps le plaisir du cavalier et compromettre lourdement l'évolution de sa monture.
Le présent manuel livre des outils et une méthode permettant d'éviter la plupart des écueils.
[lire la quatrième du livre Débourrez votre cheval. Une méthode pratique, [...]]
