Reconnaitre, cueillir, cuisiner
Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE
Année : 08/2011Vous souhaitez vous lancer afin de déguster votre propre cueillette de champignons?
Ce petit guide illustré vous initie pas à pas à cette pratique.
Il vous apprend à identifier, sans risques, une trentaine d'espèces savoureuses et à connaître leurs conditions optimales de récolte.
Des recettes appétissantes et simples vous permettent de déguster et partager vos [...]
[lire la quatrième du livre Aller aux champignons]