![Sciences appliquées. Lycée Pro et CFA](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureS/C/9782216168569-sciences-appliquees.-lycee.jpg)
CAP cuisine. CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Editeur : FOUCHER
Année : 04/2023nok
Cet ouvrage s’adresse aux élèves préparant un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant ou un CAP Cuisine. À travers des activités attractives, il présente les savoirs de Sciences appliquées communs aux deux référentiels.18 chapitres, déclinés en 40 travaux dirigés, traitent en parallèle les savoirs associés des deux CAP.
[lire la quatrième du livre Sciences appliquées. Lycée Pro et CFA]