Nous découvrons aujourd'hui que les microbes ne sont pas seulement associés aux maladies ou à la décomposition : la santé et la survie de tous les organismes vivants, végétaux ou animaux, en dépendent intimement. Au fil d'un récit foisonnant et souvent surprenant, Marc-André Selosse nous conte cette véritable révolution scientifique. [lire la quatrième du livre Jamais seul]
Après "Jamais seul", qui nous a fait découvrir le monde des microbes et leurs associations avec les plantes et les animaux, Marc-André Selosse nous propose, dans ce nouvel ouvrage, de cheminer avec lui dans le monde des tannins. [lire la quatrième du livre Les goûts et les couleurs du monde]
Les êtres humains ont longtemps survécu sur Terre en bricolant avec les connaissances du moment. Monocultures, pesticides, combustibles fossiles... Nous comprenons aujourd'hui que nous devons faire autrement. L'idée de ce livre brillant est simple : la notice pour mieux habiter notre monde se trouve sous nos yeux. Il suffit d'observer le vivant. [lire la quatrième du livre Nature et préjugés]
Alors que le changement climatique et l'effondrement de la biodiversité sont au coeur des préoccupations de chacun, le Château Cheval Blanc s'engage dans la voie de l'agroécologie en s'appuyant sut trois piliers : - l'agroforesterie ; - les couverts végataux ; - la polyculture. [lire la quatrième du livre Manifeste Château Cheval Blanc]
'A l'heure où notre planète manifeste chaque jour les effets délétères des activités humaines, cet ouvrage nous donne à regarder autrement la Terre dont nous sommes les habitants si peu reconnaissants. Vous en ressortirez nourri de mille et une connaissances et avec quelques armes bien utiles pour partir vous aventurer dans les contrées du gai savoir écologique. [lire la quatrième du livre Petites histoires naturelles]
Le sol est l'origine du monde, car il le porte, le nourrit et le protège. Il est construit par sa biodiversité, qui représente 25 % des espèces connues. Il fourmille d'animaux et de microbes qui vivent et se nourrissent de façons incroyablement variées : cette diversité assure tout simplement... le fonctionnement des écosystèmes terrestres. [lire la quatrième du livre L'origine du monde]
Retrouvons l'odeur des champs. Celle de l'humus, du végétal, des champignons. Cette odeur si particulière qu'un sol forestier dégage lors d'une pluie. Retrouvons ces odeurs dans une agriculture qui fait désormais avec la nature et le génie végétal. Sur petites ou grandes surfaces, en bio ou conventionnel, les problèmes sont les mêmes : érosion, pollution, pertes de rendements, intrants. [lire la quatrième du livre Pour une agriculture du vivant]
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Après avoir révélé le monde microbiens dans Jamais seul de Marc-André Selosse nous propose l'exploration sensorielle et naturaliste d'une famille de molécules ignorées : les tannins (ou polyphénols), omniprésents dans les couleurs, les goûts, les odeurs et les forme de notre quotidien. [lire la quatrième du livre Les goûts et les couleurs du monde]
Nous savons aujourd'hui que les microbes ne doivent plus seulement être associés aux maladies ou à la décomposition. Au contraire, ils jouent un rôle en tous points essentiel : tous les organismes vivants, végétaux ou animaux, dépendent intimement de microbes qui contribuent à leur nutrition, leur développement, leur immunité ou même leur comportement. [lire la quatrième du livre Jamais seul - Ces microbes qui construisent les [...]]
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