De notre compréhension du sol dépend l'avenir de l'humanité ; en prendre soin devient l'enjeu majeur du XXIe siècle.
Emmanuel Bourguignon, un des grands spécialistes de la microbiologie et écologie des sols, signe le livre de référence, fruit d'un travail de recherche sur plusieurs générations. S'il est un sujet dont la bonne compréhension peut avoir des répercussions positives [...] [lire la quatrième du livre Prendre soin de son sol]
'Tous les indicateurs environnementaux sont au rouge et clignotent violemment, de même que les indicateurs sociaux, économiques et politiques. Mais rien ne bouge, rien ne change. Notre civilisation s'effondre alors qu'elle semble au faîte de sa gloire puisqu'elle est mondiale. [lire la quatrième du livre Pourquoi ne faisons-nous rien pendant que la [...]]
La mondialisation et la 'révolution verte' n'ont pas tenu leurs promesses, car toutes deux sont des idéologies qui ne prennent pas en compte la réalité. Désormais, les citoyens français protestent contre ce modèle archaïque et demandent à l'agriculture d'évoluer vers plus de durabilité, en produisant des aliments de qualité et en assurant aux paysans une pérennité de leur métier. [lire la quatrième du livre Manifeste pour une agriculture durable]
Nouvelle édition. L'agriculture aujourd'hui est dans une impasse. L'intensification n'a pas été capable d'arrêter la famine mais elle a épuisé des millions d'hectares de sol et dégradé la qualité nutritive des aliments.
Définitivement indisponible
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