![Savourez les plantes sauvages de l'estuaire](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureS/A/9782817711126-savourez-plantes-sauvages-estuaire.jpg)
L'estuaire de la Gironde nous offre des paysages divers et sublimes. Laurence Dessimoulie nous fait découvrir dix lieux de cueillette, d'une rive à l'autre, et propose pour chaque étape trois recettes réalisées à partir des plantes sauvages récoltées sur le site. Ces promenades rassemblent des personnes impliquées dans la gestion des milieux humides, qui tous nous indiquent la marche à [...]
[lire la quatrième du livre Savourez les plantes sauvages de l'estuaire]