"Celui qui attend d'être malade pour se soigner est semblable à celui qui se met à creuser un puits quand il est sous les tourments de la soif" dit le proverbe chinois ! En Chine, l'alimentation est la première médecine : manger correctement permet de prévenir les maladies et de rester en bonne santé. [lire la quatrième du livre Quand la diététique chinoise prévient les [...]]
Bien se nourrir est un élément fondamental pour rester en bonne santé. Les Chinois l'ont compris depuis des siècles. La diététique chinoise s'appuie sur une tradition dont les principes ont été conservés au fil du temps. Cette pratique millénaire a permis de déterminer l'énergie, la saveur de chaque aliment, et de localiser son impact sur notre organisme. [lire la quatrième du livre Quand la diététique chinoise rencontre la [...]]
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