![La révolution de l'agriculture urbaine](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782897192600-revolution-agriculture-urbaine.jpg)
Auteur : Jennifer COCKRALL-KING
Editeur : ECOSOCIETE (CANADA)
Année : 01/2017Tout économiste éclairé dirait que l'agriculture biologique de proximité, c'est l'avenir. Malheureusement, le système alimentaire est encore largement dominé par une industrie agro-alimentaire basée sur les intrants chimiques, la monoculture intensive, les OGM et, surtout, un modèle de distribution conçu pour desservir à peu près exclusivement les supermarchés.
[lire la quatrième du livre La révolution de l'agriculture urbaine]