Quels sont les sols les plus riches du monde ? Les 'terres noires' d'Amazonie, ou terra preta, et ce depuis plus d'un millier d'années. Ses anciennes populations, en incorporant une forme particulière de charbon, ont assuré la prospérité de terrains inhospitaliers : un El Dorado noir et grumeleux. [lire la quatrième du livre Jardiner avec le biochar]
Un guide pratique " du jardin à l'assiette " pour cultiver et cuisiner avec succès les herbes les plus parfumées. Un catalogue photographique de plus de 120 plantes aromatiques assorti d'explications sur leurs saveurs et leurs usages dans la cuisine, ainsi que leurs conditions de culture. Des exemples de plantations pour pots et jardinières, organisés par thèmes gourmands : les [...] [lire la quatrième du livre Petit guide des herbes aromatiques]
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