De la forêt à la vigne et au vin
Auteur : Jean-Paul LACROIX
Editeur : GERFAUT
Collection : Bois
Année : 10/2006Dans notre civilisation, le tonneau a tenu une place exceptionnelle.
Il marie deux univers mythiques chez l'homme : la vigne et le vin, la forêt et le chêne.
La fabrication de cette voûte roulante totalement étanche fait de la tonnellerie un art véritable au service d'une technique très élaborée qui a peu varié pendant deux millénaires.
[lire la quatrième du livre Bois de tonnellerie]