Malgré les progrès de la médecine, les maladies cardiovasculaires sont toujours en tête du top 10 des causes de décès dans le monde. Elles tuent annuellement 17, 3 millions de personnes. Le cancer, quant à lui, entraîne 8, 2 millions de décès par an, et le diabète 5, 1 millions.
[lire la quatrième du livre Nutrithérapie - Bases scientifiques et pratique [...]]
On dénombre actuellement dans le monde 50 millions de malades d'Alzheimer et on en prévoit 250 millions à l'horizon 2050. Prévenir et soigner cette maladie est devenu un véritable enjeu de santé publique mondiale.
[lire la quatrième du livre Vous n’aurez pas Alzheimer]
Plus de 300 milliards de kilos de viande sont consommées chaque année dans le monde, une demande qui a été multipliée par sept depuis 1950.
C'est une situation intenable aussi bien pour notre santé que pour la planète.
[lire la quatrième du livre Comment manger moins de viande et aller mieux]
La barbaque low cost, banalisée au quotidien, a fait son temps.
Les études sont formelles : notre consommation actuelle de viande est intenable sur la durée, dommageable pour notre santé, pour l'environnement et pour le bien-être animal.
Plus de 300 millions de tonnes de viande sont consommées chaque année dans le monde, une demande qui a été multipliée par 7 depuis 1950.
[lire la quatrième du livre Moins de viande : vers une transition au profit [...]]
L'archipel d'Okinawa, situé à l'extrême sud du Japon, détient le record mondial de longévité en bonne santé.
[lire la quatrième du livre Okinawa. Un programme global pour mieux vivre, [...]]
