Cet ouvrage positionne la nutrition comme élément clé de la prévention et de la thérapeutique avec l’idée directrice selon laquelle bien se nourrir c’est prévenir et se soigner. Il met ainsi en avant le rôle majeur de l’alimentation dans le bien-être la prévention et le traitement de nombreuses maladies chroniques ou plus spécifiques. [lire la quatrième du livre Nutrition préventive et thérapeutique]
La diététique a de tout temps été l’une des branches majeures de la médecine. Confortée par les avancées physiopathologiques les enquêtes épidémiologiques et les études d’intervention randomisées la diététique participe à la thérapeutique avec la pharmacologie dont elle consolide les actions et permet parfois d’en différer la mise en oeuvre. [lire la quatrième du livre Diététique en pratique médicale courante]
Actualisé et pratique, cet ouvrage très complet est destiné à tous les professionnels de santé convaincus que les mesures diététiques sont indispensables pour obtenir un bon contrôle glycémique et prévenir ainsi à court et à long terme les complications du diabète. [lire la quatrième du livre Manuel de nutrition pour le patient diabétique]
Cet ouvrage de référence offre une vision large du rôle de la nutrition chez l'homme sain et l'homme malade.
Dans une première partie "Nutrition générale et appliquée" il fait la part belle aux fondamentaux que sont les aliments, les besoins alimentaires, les modèles alimentaires, le diagnostic nutritionnel, l'activité physique, l'éducation nutritionnelle. [lire la quatrième du livre Nutrition clinique pratique]
Le médecin traitant, en première ligne dans le parcours de soin, responsable et acteur clé du premier diagnostic, du soin et/ou de l'orientation du malade doit faire face à des situations extrêmement variées et souvent complexes.
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