Cet ouvrage positionne la nutrition comme élément clé de la prévention et de la thérapeutique avec l’idée directrice selon laquelle bien se nourrir c’est prévenir et se soigner. Il met ainsi en avant le rôle majeur de l’alimentation dans le bien-être la prévention et le traitement de nombreuses maladies chroniques ou plus spécifiques. [lire la quatrième du livre Nutrition préventive et thérapeutique]
La mise en évidence de la complexité du microbiote et de ses rôles en santé humaine est une des plus importantes découvertes en biologie et en médecine de ce début de XXI e siècle. Les connaissances dans ce domaine évoluent chaque jour remettant en cause des paradigmes et idées préconçues de notre partenariat métabolique avec l'écosystème microbien. [lire la quatrième du livre Microbiote intestinal et santé humaine]
Les photographies numériques de qualité sont aujourd’hui simples à mettre en oeuvre. Elles sont, par ailleurs, devenues incontournables dans une pratique moderne de l’odontologie. Leurs applications sont nombreuses : examens complémentaires, communication avec le patient et le laboratoire, aspects médico-légaux, illustrations de publications ou encore auto-évaluation. [lire la quatrième du livre La photographie en odontologie]
Alors qu'il concerne beaucoup de personnes, le cholestérol pose toujours question. Longtemps érigé en ennemi public numéro 1, il est aujourd'hui l'objet de controverses liées aux statines. Certains affirment qu'il faut le traquer sans relâche ; d'autres, qu'il est sans importance. [lire la quatrième du livre Le cholesterol decrypte]
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