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Cet ouvrage traite d'une problématique originale, à savoir la contribution des femmes à la culture de la vigne. La période 1850-1914 est celle de la construction historique de la partition sexuée des tâches viticoles dans un contexte d'extension de la viticulture française.
[lire la quatrième du livre Les Femmes et la vigne]

"Ce livre n'est pas oeuvre de science et n'y prétend pas. Tous ceux qui étudient, ou simplement aiment, les Pyrénées seront reconnaissants à M Escudier de sa monographie de l'Aneto.
[lire la quatrième du livre L'Aneto et les hommes]