Vers des agroécosystemes rizicoles durables
Auteur : Jean-Claude MOURET
Editeur : EDUCAGRI
Année : 01/2018Le riz est une céréale « pas tout à fait comme les autres ». Adaptée à la submersion, sa culture permet, lorsque les conditions de températures sont suffisantes, de valoriser les sols salés de nombreuses plaines deltaïques.
[lire la quatrième du livre Le riz et la camargue]