![Pas de visuel pour Sciences appliquées 1re et 2e années CAP Cuisine - CSHCR, Métiers de l’alimentation](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Un ouvrage consommable conforme à la réforme 2023 des CAP Cuisine et CSHCR pour adopter un comportement professionnel écoresponsable raisonné dans le cadre des travaux pratiques d’approvisionnement, de production, de distribution, d’entretien des locaux, etc.
[lire la quatrième du livre Sciences appliquées 1re et 2e années CAP [...]]