Les inégalités sont nombreuses et cet atlas dresse un état des inégalités en France, à toutes les échelles : entre régions, entre zones urbaines et zones rurales, dans les villes elles-mêmes. - Densité démographique, mortalité, fécondité : le portrait de la population française. - Les territoires de l'inégalité : chômage, éducation, revenus. [lire la quatrième du livre Atlas des inégalités]
L'agriculture a connu de profondes transformations au cours du dernier demi-siècle. Un métier familial est devenu une profession individuelle, un savoir-faire coutumier est devenu une compétence reconnue par les diplômes. Dans le même temps, les économies dans lesquelles s'inscrit l'activité agricole ont été bouleversées. [lire la quatrième du livre Métamorphose du monde rural]
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