Perspectives croisées de chercheurs et de professionnels
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 07/2019Cet ouvrage collectif tente de répondre à une question fondamentale que se posent les exploitants agricoles : comment faire face aux différents risques en agriculture ? L'agriculture doit en effet gérer des risques à différentes échelles (exploitation, filières, régions), dont la ...
[lire la quatrième du livre Faire face aux risques en agriculture]