L'estuaire de la Gironde nous offre des paysages divers et sublimes. Laurence Dessimoulie nous fait découvrir dix lieux de cueillette, d'une rive à l'autre, et propose pour chaque étape trois recettes réalisées à partir des plantes sauvages récoltées sur le site. Ces promenades rassemblent des personnes impliquées dans la gestion des milieux humides, qui tous nous indiquent la marche à [...] [lire la quatrième du livre Savourez les plantes sauvages de l'estuaire]
Ce livre s'adresse à toute personne désireuse de s'alimenter plus naturellement et d'agrémenter ses repas de saveurs sauvages, mais aussi aux jardiniers, paysans, naturalistes, botanistes et curieux voulant mettre un nom sur une plante avant sa floraison. La méconnaissance et la peur de cueillir une plante toxique sont les premiers freins à la consommation des herbes sauvages. Dans les [...] [lire la quatrième du livre Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages [...]]
Petit bijou photographique et botanique, cet ouvrage réunit sous leur plus beau jour, à la croisée des mondes de la botanique et de la photographie, la plupart des plantes que l'on nomme trop injustement et par méconnaissance les Mauvaises Herbes. [lire la quatrième du livre La flore des bonnes herbes]
Enfin une Flore photo qui illustre TOUTES les plantes de la flore française ! Pari fou réalisé par Gérard Ducerf, déjà auteur de l'Encyclopédie des plantes bio-indicatrices. [lire la quatrième du livre La flore photo]
Fascicule de 44 pages au format A4, outil de diagnostic des sols et complément indispensable de l'encyclopédie des plantes bio-indicatrices. Toutes les espèces de l'encyclopédie et bien d'autres y sont présentées sous forme de nouveaux tableaux multi-critères pour une utilisation pratique et concrète. [lire la quatrième du livre Fascicule des conditions de levées de dormance [...]]
Ce guide est le fruit des recherches bibliographiques réalisées par Gérard Ducerf dans le cadre de ses travaux d'études et de ses formations.
Passionné de botanique, Gérard Ducerf a récolté des plantes sauvages pour des laboratoires homéopathiques. Il est intervenu dans des actions humanitaires pour aider à la mise en place de cultures de plantes médicinales. [lire la quatrième du livre Guide ethnobotanique de phytothérapie]
L'homme et le végétal une longue histoire issue de l'adaptation de l'un à l'autre, d'abord l'homme à la plante, par nécessité de survie, puis la plante à l'homme quand celui-ci s'est mis à sélectionner dans la nature et à cultiver les espèces qu'il préférait, les améliorant, les adaptant à sa façon de vivre et de produire. [lire la quatrième du livre L'encyclopédie des plantes bio indicatrices, [...]]
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