Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l'identification. Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux Plantes Sauvages Comestibles et [...]]
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Qui n'a pas rêvé de pouvoir un jour « jouer les Robinsons » et de survivre en pleine nature, loin du stress et du vacarme des villes, avec le moins de matériel possible ?
Ethnobotaniste reconnu, François Couplan milite depuis plus de 40 ans pour ce qu'il appelle la « survie douce ».
[lire la quatrième du livre Le guide de la survie douce en pleine nature]
Planches botaniques de Pierre & Délie & Vignes, Textes de Gérard Debuigne & François Couplan
De l’alchémille à la bourrache, du marronnier à la petite centaurée, de la reine-des-prés au millepertuis, partez à la ...
[lire la quatrième du livre L'Herbier des plantes qui guérissent]
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'Depuis près de trois quarts de siècle, je m'émerveille devant les plantes. Pour la première fois, j'ai rassemblé ici toutes les rencontres qui ont changé ma vie grâce à nos cinq sens : la vue, le toucher, l'ouïe si souvent oubliée, l'odorat et le prince des sens, le goût.
[lire la quatrième du livre Survivre en cas d'effondrement]
Alliaire, sureau, chénopode, ortie, laiteron, mauve, violette, plantain…
Elles croissent au bord des chemins ou s’invitent au jardin…On les ignore, on a bien tort ! Découvrez 43 plantes sauvages à consommer pour son plus grand plaisir.
[lire la quatrième du livre Mini-guide des plantes sauvages comestibles]
'Voici un herbier pas comme les autres. Les plantes que je désire vous présenter ici ne sont pas destinées à être conservées entre deux feuilles de papier dans un placard sentant l'antimite. C'est un herbier de vie. La vie que donnent les végétaux qui nous entourent.
[lire la quatrième du livre L'herbier à croquer]
La lavande représente l'un des plus anciens héritages aromatiques de notre culture. Elle recèle de multiples qualités : calmante, sédative, antidépressive, antispasmodique, antalgique, anti-inflammatoire et hypotensive. L'utilisation qui en est faite aujourd'hui est sensiblement la même qu'il y a plusieurs siècles.
[lire la quatrième du livre Les Bienfaits de la lavande]
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Un ouvrage indispensable écrit par un spécialiste pour s'initier facilement à l'utilisation des plantes sauvages comestibles.
[lire la quatrième du livre Découvrir et utiliser nos plantes sauvages [...]]
François Couplan, ethnobotaniste de renom, nous invite à un fascinant voyage avec les plantes, à travers les lieux et les cultures. Depuis de nombreuses années il parcourt la planète, et explore les différentes manières d'entrer en relation et de vivre avec elles.
[lire la quatrième du livre Ce que les plantes ont à nous dire]
Une sauvageonne pousse au milieu de vos pivoines ? Une autre colonise les carottes ? De qui s’agit-il ? Pourraient-elles nous être utiles ? Que peuvent-elles nous apprendre ? Faut-il les arracher à tout prix ou les laisser vivre ?
...
[lire la quatrième du livre Bienvenue aux mauvaises herbes du jardin]
Ce guide donne en détail la teneur en nutriments de 150 espèces sauvages et cultivées, grâce à une présentation en deux parties complémentaires. Pour chaque nutriment, la liste de toutes les plantes qui le contiennent. Pour chaque plante, ses propriétés et sa composition détaillée.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux nutritionnel des plantes sauvages [...]]
"Sincèrement, que pensez-vous des plantes ?
Vous les aimez ?
Vous les détestez ?
Vous les mangez ?
Elles vous laissent indifférent ?
Quoi qu'il en soit, elles sont là, partout autour de vous — et je pense qu'elles peuvent changer votre vie.
Comment ?
Laissez-moi tout d'abord vous emmener à leur rencontre.
Et ouvrez grand vos oreilles.
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[lire la quatrième du livre Ce que les plantes ont à nous dire]
Amoureux des plantes depuis l'enfance, François Couplan trouve réconfort et simplicité dans sa relation avec la nature. Passionné des plantes sauvages comestibles, il a compté sur celles-ci pour assurer sa survie durant dix années d'autarcie au coeur des vastes étendues de l'Ouest américain.
[lire la quatrième du livre Le plaisir de cueillir]
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De l'Inde au Cameroun, de Madère à l'île Maurice et du Nicaragua au Laos, les êtres humains ont développé des cultures où le végétal tient une place essentielle qui nous manque aujourd'hui cruellement en Occident. Un rapport délicat à la nature qu'il est aujourd'hui urgent de reconsidérer.
[lire la quatrième du livre Mon tour du monde botanique]
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Vous souhaitez parfumer vos repas d’herbes aromatiques fraîchement cueillies ? Vous vous demandez comment cultiver ces savoureux cadeaux de la nature ?
Alors lancez-vous : elles sont faciles à entretenir, repoussent les parasites tout en attirant des prédateurs utiles, relèvent votre ...
[lire la quatrième du livre 40 plantes aromatiques faciles à cultiver]
Cet ouvrage permet au débutant de reconnaître facilement sur le terrain plus de 300 plantes courantes en Europe occidentale grâce à l’utilisation de critères sensoriels jusqu’ici totalement inexploités en botanique pour l’identification des végétaux, et pourtant extrêmement efficaces. Les utilisations des plantes sont également mentionnées.
[lire la quatrième du livre Reconnaître facilement les plantes]
Pars à la découverte des plantes sauvages comestibles ! François Couplan et Florian Kaplar te dévoilent tous les secrets de ces plantes que tu croises chaque jour, au détour d'un parc, d'un bois ou encore d'un champ. Avec ce guide, tu apprendras à identifier 20 plantes sauvages comestibles grâce à tes sens : vue, odorat, toucher, goût...
[lire la quatrième du livre Les plantes sauvages comestibles]
Vous souhaitez égayer votre jardin en y apportant couleurs, relief et senteurs ?
Vous en avez assez de tondre votre gazon chaque semaine ?
Optez pour la prairie fleurie, nettement plus intéressante qu'une pelouse rase où tous les brins d'herbes se ressemblent.
[lire la quatrième du livre Une prairie fleurie dans mon jardin]
Si vous vous demandez comment faire mieux que ces haies "rideaux verts", opaques et monotones, pour délimiter votre propriété ou offrir à la faune un refuge bienvenu, vous trouverez dans ce petit guide l'essentiel sur les plantes à choisir selon vos besoins.
Intimité, coupe-vent, comestible, antipollution, mellifère.
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[lire la quatrième du livre Mes haies sauvages]
François Couplan – Xavier Mathias
Faites pousser vos protéines !
À l’heure où nous sommes nombreux à vouloir réduire notre consommation de viande, intéressons-nous aux protéines ...
[lire la quatrième du livre Faites pousser et dégustez vos protéines !]
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Vous rêvez de partir à l'aventure, de laisser derrière vous vos habitudes pour vous ressourcer loin du vacarme de la ville et de la pollution ? Ce livre est fait pour vous.
[lire la quatrième du livre Le guide de la survie douce]
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Une soixantaine de recettes savoureuses concoctées par un spécialiste des plantes sauvages comestibles et illustrées par une aquarelliste de talent, pour découvrir les vertus culinaires parfois insoupçonnées d’une douzaine de plantes de nos montagnes. À offrir ou à s’offrir.
[lire la quatrième du livre Cuisiner les plantes de montagne]
Cet ouvrage est une rencontre avec les plantes.
Elles font partie de notre quotidien, et pourtant, les connaissons-nous si bien ?
Elles sont indispensables à toute vie sur Terre et sont les seules à savoir fabriquer leur propre nourriture.
Elles sont capables de résister à des conditions extrêmes grâce à des astuces fascinantes.
[lire la quatrième du livre Les plantes et leurs secrets]
L'essentiel des plantes médicinales. Soigner ses petits maux par les plantes est depuis toujours à la portée de tous. Mais lesquelles choisir en fonction de quel problème ? Découvrez dans ce mini-guide, 36 plantes médicinales faciles à trouver dans le commerce ou dans la nature, et dont l'utilisation raisonnée est sans danger.
[lire la quatrième du livre L'essentiel des plantes médicinales]
Un petit ouvrage très pratique pour découvrir les plantes médicinales de nos montagnes Parmi la riche flore de nos montagnes, un certain nombre d'espèces, tels les incontournables arnica et gentiane jaune, possèdent des vertus médicinales incontestées dont tout le monde peut bénéficier. Encore faut-il savoir les reconnaître, les récolter et les préparer, et ne rien ignorer de [...]
[lire la quatrième du livre Plantes médicinales de montagne]
Aujourd’hui, être végétarien est à la mode.
Chacun sait maintenant que la production de viande représente un gaspillage planétaire que nous ne pouvons nous permettre ni économiquement, ni surtout éthiquement.
[lire la quatrième du livre Etre végétarien aujourd'hui]
Les espèces végétales voyagent dans le monde, véhiculées volontairement ou involontairement par l'homme.
Celles qui ont été introduites depuis longtemps sur notre territoire sont dites naturalisées et nombre d'entre elles continuent de rendre des services à l'homme, notamment d'ordre ornemental et alimentaire.
[lire la quatrième du livre Aimez vos plantes invasives]
Plus de 300 recettes classées selon la partie de la plante utilisée, pour cuisiner plus de mille plantes sauvages oubliées.
Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes.
[lire la quatrième du livre Cuisine Sauvage]
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Comment réveiller le Robinson qui est en vous et survivre en pleine nature sans aucun matériel ?
Dans ce petit cahier, tous les trucs et astuces pour se débrouiller seul à l'aide des éléments naturels et végétaux à portée de main et notamment réussir à se nourrir, se chauffer, ...
[lire la quatrième du livre Guide de survie des nouveaux Robinsons]
Les Mosaïques Nature vous offrent l'essentiel en 128 pages
1 guide des espèces1 carnet de terrain personnalisé Enrichi de conseils et d'informations pratiques pour voir les espèces, apprendre à les reconnaître, les dessiner, les photographier...
[lire la quatrième du livre Fleurs sauvages comestibles]
Si la beauté des montagnes s'exprime essentiellement par des paysages impressionnants et variés, elle se révèle aussi grâce à une végétation particulièrement attractive.
[lire la quatrième du livre Étonnantes plantes de montagne]
Les Mosaïques Nature vous offrent l'essentiel en 128 pages : 1 guide des espèces et 1 carnet de terrain personnaliséEnrichi de conseils et d'informations pratiques pour voir les espèces, apprendre à les reconnaître, les dessiner, les photographier...
[lire la quatrième du livre Fruits sauvages comestibles]
La nature recèle une grande richesse de saveurs et de goûts.
Les plantes sauvages comestibles y poussent à foison et nos ancêtres, pas si lointains, se nourrissaient grâce à la cueillette. Nous avons, peu à peu, perdu ce savoir de reconnaître les plantes bénéfiques pour notre santé et aux qualités gastronomiques et gustatives étonnantes.
[lire la quatrième du livre Dégustez les plantes sauvages]
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