![Technologie de restaurant 1re, Tle Bac Pro CSR](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureT/E/9782206310022-technologie-restaurant-1re-.jpg)
Pochette élève
Auteur : Annabelle BACHELET , Franck DAUBIGNARD , Emmanuelle DEPOUX , Cyrille GUéDON , Juline LAVIRON
Editeur : DELAGRAVE
Année : 05/2022 Edition 2022Collection Mon métier, mes compétences : une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restautation.On traite dans cet ouvrage des compétences à traiter en classes de 1re et Tale pour la Technologie de restaurant, telles que mises en évidence dans le vade-mecum publié en mars 2020. Il fait suite, pour le [...]
[lire la quatrième du livre Technologie de restaurant 1re, Tle Bac Pro CSR]