![Aliments et boissons Filières et produits](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/L/9782704012633-aliments-boissons-filieres-produits.jpg)
Achetez l'article neuf à prix reduit et gagnez 12.5 €
Auteur : Élisabeth VIERLING
Editeur : DOIN
Collection : Biosciences et techniques
Année : 09/2008 (3ème édition)Cet ouvrage, complémentaire d' « Aliments et boissons -Technologies et aspects réglementaires », propose une étude systématique des aliments et boissons.
[lire la quatrième du livre Aliments et boissons Filières et produits]