![L'art et la manière d'un maraîcher d'exception](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782330132668-maniere-maraicher-exception.jpg)
Techniques et outils de culture bio
Editeur : ACTES SUD
Année : 06/2020Depuis plus de cinquante ans, Eliot Coleman, le pionnier américain du maraîchage biologique, cultive une ferme dans le Nord-Est des Etats-Unis. Harmonieusement insérée dans l'écosystème naturel qui l'entoure, intensément cultivée sans recours aux énergies fossiles, elle atteint une productivité impressionnante.
[lire la quatrième du livre L'art et la manière d'un maraîcher d'exception]