Données médicales et culturelles - Huile d'olive, vin, sel, café, thé, chocolat, miel, plantes médicinales
Auteur : Edmond BERTRAND
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 06/2016La consommation de nombreux produits traditionnels est réputée bénéfique alors que les avantages sont souvent fantasmés ou faux.
Le professeur Edmond Bertrand présente les principaux avantages et inconvénients des principaux aliments consommés pour leurs effets positifs, huile d'olive, vin, sel, café, thé, chocolat, miel.
Il aborde aussi la question des plantes médicinales avec [...]
[lire la quatrième du livre A votre santé.]