Pourquoi élever des poules ? Pourquoi produire ses propres oeufs ou rechercher ceux produits grâce aux solutions alternatives ? Pour faire diminuer son empreinte carbone et pour gérer ses déchets domestiques. Parce que, en tant que consommateur, il est logique de s'intéresser au bien-être des animaux et aux qualités nutritionnelles de ce que l'on mange. [lire la quatrième du livre Un poulailler chez soi]
A l'heure des limitations de vitesse et des autoroutes rectilignes, qui se souvient encore de ce temps, pas si lointain, où l'automobile était intégralement synonyme de rêve et de liberté et où prendre la route rimait bien souvent avec plaisir ? A travers une iconographie et des textes richement fournis, cet ouvrage rend hommage à tout l'univers de nos routes d'autrefois. Des [...] [lire la quatrième du livre La route autrefois]
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Comment convertir un élevage conventionnel de bovins lait et viande en un système d'élevage biologique ? Quels sont les éléments indispensables à connaître et les conseils à suivre pour mener à bien cette conversion ?
Le petit pois n'existe que pour les gourmets : pour les botanistes, il s'agit en fait d'un pois potager, qu'on cultivait à I'origine pour le consommer sec, et dont on s'est peu à peu aperçu qu'il est excellent frais. Introduit en grande pompe à la cour de France, le 18 janvier 1660, le " petit pois " devient alors l'objet d'une véritable passion, surtout parmi les femmes. [lire la quatrième du livre Le petit pois]
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