Soutenir les paysans pour se nourrir durablement
Auteur : Denise VUILLON
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 11/2011En 2001 est créée l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). A l'heure de la crise alimentaire mondiale et de la disparition dramatique des paysans, elle séduit rapidement consommateurs et agriculteurs.
[lire la quatrième du livre Histoire de la première AMAP]