Auteur : Denis POMMIER
Editeur : J'AI LU
Collection : J'ai lu Document - 13278
Année : 09/2021Denis Pommier est vigneron près de Chablis, en Bourgogne. En 2008, il remise pesticides et glyphosate. Deux ans plus tard, son cru décroche le titre de 'meilleur chardonnay du monde' . Sa conversion au bio est un succès. Mais la nature ne fait pas de cadeau : gel, grêle, mildiou, canicule... A partir du millésime de 2016, les éléments se déchaînent et mettent en péril son engagement.
[lire la quatrième du livre Les larmes de ma vigne]