De notre assiette à la planète
Auteur : Denis LAIRON
Editeur : QUAE
Année : 02/2020Comment bien se nourrir ? Comment produire durablement des aliments sains ? Ces deux questions, devenues préoccupantes, nous invitent à repenser notre alimentation, depuis le contenu de notre assiette jusqu’à la planète qui nous héberge.
[lire la quatrième du livre Manger sain et durable]