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La truffe, la terre, la vie
La truffe, la terre, la vie
Auteur : Coordonné par G.CALLOT
Editeur : INRA
Collection : Du labo au terrain
Année : 12/1999

La production de truffières sauvages, comme celle des truffières implantées, a considérablement diminué depuis le début du siècle, et ce malgré l'amélioration du matériel végétal (plants mycorhizés).
[lire la quatrième du livre La truffe, la terre, la vie]

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