Complet et pratique, le Manuel de nutrition, métabolisme & pathologies digestives appliqués en anesthésie-réanimation et médecine péri-opératoire du Collège national des enseignants d’anesthésie et de réanimation fournit aux internes et médecins anesthésistes-réanimateurs les ...
[lire la quatrième du livre Manuel de nutrition, métabolisme et pathologies [...]]
Avant, on applaudissait pour les jolis spectacles, pour les soirs de match, pour féliciter les enfants. Jamais on a autant applaudi pour rendre hommage que lors de la première vague de la covid-19. Il y avait quelque chose de pervers. Nous étions conscients des risques, des sacrifices, de la violence endurée par les soignants.
[lire la quatrième du livre Et si on arrêtait d'applaudir ?]
Le vif débat public sur les organismes génétiquement modifiés (OGM) a jeté en pleine lumière des questions qui jusque-là n’avaient guère mobilisé l’opinion publique.
[lire la quatrième du livre Semences : une histoire politique]
Que signifie exactement améliorer une plante ? Depuis plus d'un siècle, généticiens, sélectionneurs, biologistes, semenciers et agriculteurs s'appliquent à transformer les plantes cultivées, mais la définition du progrès génétique n'est pas unique ; elle dépend des pratiques agricoles, ...
[lire la quatrième du livre Gènes, pouvoirs et profits]
