Nutrition et métabolisme
Auteur : Jean-François MOROT-GAUDRY , François MOREAU , Roger PRAT , Christophe MAUREL , Hervé SENTENAC
Editeur : DUNOD
Collection : Sciences Sup
Année : 01/2021 3e éditionIntégrant les derniers acquis de la biologie cellulaire et de la génétique moléculaire, cet ouvrage en deux volumes offre un panorama de l’ensemble de la biologie végétale enseignée dans les premières années d’études supérieures (Licence, Pharmacie, classes préparatoires, IUT).
[lire la quatrième du livre Biologie végétale]