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Auteur : Christian RIPERT
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Année : 05/2013
On recense plus d’un million d’espèces de champignons et ce chiffre est
appelé à augmenter. Les champignons intéressent
la médecine à plus d’un titre. Certains « grands champignons » sont
recherchés parce qu’ils sont comestibles ou hallucinogènes. D’autres sont
vénéneux, voire mortels, lorsqu’ils sont ingérés.
[lire la quatrième du livre Mycologie médicale]
