Acquérir le savoir-faire indispensable sur un marché mondial toujours plus exigeant. Le marché du vin est aujourd'hui mondial et sa commercialisation est soumise à de nombreuses contraintes techniques et réglementaires : constance des caractéristiques, stabilité parfaite du vin tout au long du circuit commercial, protection contre les malfaçons, sécurité du consommateur. [lire la quatrième du livre Le vin]
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La préparation à l'épreuve d'économie et gestion nécessite une mise en oeuvre des apprentissages sous forme d'exercices pour les quatre matières qui composent le cours d'économie et gestion du BTS OL : comptabilité, droit, marketing et gestion des ressources humaines. Cet ouvrage est spécifiquement conçu dans ce but. [lire la quatrième du livre Économie et gestion d'entreprise]
Le sol est l'acteur principal de l'agriculture, l'améliorer est un enjeu majeur, surtout sous les tropiques où les besoins sont croissants mais les terres pauvres. Des pratiques concrètes et adaptées à chaque contexte peuvent et doivent être mises en place pour augmenter les rendements des cultures tout en préservant les sols durablement. Connaître la terre pour maintenir des [...] [lire la quatrième du livre Abrégé d'agropédologie tropicale]
L’essentiel de l’opticien – Gestion, communication, réglementation répond aux questions fondamentales concernant la gestion d’un magasin d’optique dès sa création et tout au long de son développement. [lire la quatrième du livre L'essentiel de l'opticien]
Vous êtes psychothérapeute, ou un patient qui débute une prise en charge en TCC : que se passe-t-il lors d’une TCC ? Comment se mettent en place les interactions ? En quoi cette approche est-elle innovante et efficace ? Quelles sont les attentes du thérapeute ... [lire la quatrième du livre Pratique des Thérapies [...]]
Réanimation et urgences aborde non seulement la description des pathologies de l'adulte mais aussi les particularités chez l'enfant, la femme enceinte et la personne âgée. [lire la quatrième du livre Réanimation et urgences]
Chimie analytique, analyse chimique et chimiométrie. Concepts, démarche et méthodes contient tous les éléments indispensables à une bonne pratique de la chimie analytique, science de l'information chimique et de son bon usage. [lire la quatrième du livre Chimie analytique, analyse chimique et [...]]
On recense plus d’un million d’espèces de champignons et ce chiffre est
appelé à augmenter. Les champignons intéressent
la médecine à plus d’un titre. Certains « grands champignons » sont
recherchés parce qu’ils sont comestibles ou hallucinogènes. [lire la quatrième du livre Mycologie médicale]
Ecologie : approche scientifique et pratique est avant tout un livre scientifique et un guide pratique. Son intérêt principal, car il est le seul à le proposer, est d'associer les connaissances théoriques sur l'écologie aux applications pratiques que peuvent en faire les pédagogues ou même les gestionnaires de l'environnement. Il n'y a en effet aucun ouvrage français qui soit équivalent. [lire la quatrième du livre Écologie]
Hérité de son passé forestier lié au maintien d'un accès à la lumière, le pommier présente la particularité de réguler naturellement sa charge l'année en cours par un processus de chute physiologique, mais également l'année suivante, en adaptant l'intensité de l'induction florale. [lire la quatrième du livre L'éclaircissage du pommier]
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