La civilisation du châtaignier
Auteur : Christian BOUCHER
Editeur : EQUINOXE
Année : 06/2015Les châtaigniers d'Ardèche sont présentés, en même temps que les divers paysages qu'ils composent. Les différences géographiques au sein de cette même région entraînent des différences climatiques : climat méditerranéen dans les Cévennes, plus continental dans les Boutières. En conséquence, il existe de multiples variétés de châtaignes.
[lire la quatrième du livre Ardèche]