De l'élevage à l'assiette
Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES BLAISE PASCAL
Collection : L'opportune
Année : 03/2019Au-delà d'être au centre de l'assiette, la viande est désormais au coeur de l'actualité.
[lire la quatrième du livre La viande]
Au-delà d'être au centre de l'assiette, la viande est désormais au coeur de l'actualité.
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