![Evolution agrotechnique contemporaine](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureE/V/9791091901475-evolution-agrotechnique-contemporaine.jpg)
Tome 3, Animal & technique
Auteur : Asma BEN OTHMEN
Collection : Ingénieur au XXIe siècle
Année : 03/2021Les élevages et les filières des produits d'origine animale vivent de plein fouet la révolution numérique. Parallèlement nous assistons à une exigence sociétale d’évaluation du bien-être animal, à une baisse de la consommation de produits animaux et à l’apparition du refus de consommer des produits d’origine animale. Cet ouvrage, à partir de récits professionnels d’éleveurs [...]
[lire la quatrième du livre Evolution agrotechnique contemporaine]