24h pour devenir expert en vin
La mission de Jancis Robinsion, critique britannique mondialement connu dans le domaine du vin, est de faire de vous un véritable expert en vin en 24 heures chrono. Elle a 128 pages pour tout vous expliquer, simplement : qu'est-ce que le vin, comment choisir une bouteille, comment déguster, comment accorder vins et mets, quels vins pour quelles occasions, quel prix mettre dans une bouteille, [...]
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Auteur : Jancis ROBINSON
Editeur : Dunod
Date parution : 09/2018CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "24h pour devenir expert en vin"
La mission de Jancis Robinsion, critique britannique mondialement connu dans le domaine du vin, est de faire de vous un véritable expert en vin en 24 heures chrono. Elle a 128 pages pour tout vous expliquer, simplement : qu'est-ce que le vin, comment choisir une bouteille, comment déguster, comment accorder vins et mets, quels vins pour quelles occasions, quel prix mettre dans une bouteille, etc. Ponctué de focus pratiques (10 manières de sélectionner la bonne bouteille, quels degrés pour quels vins / 10 idées reçues sur le vin), ce livre est un vrai condensé de tout ce que vous devez savoir sur le vin.
Un livre à emporter partout !
est critique britannique des vins du monde (une des plus réputées), journaliste et écrivain de littérature œnophile. Elle est l’auteur ou coauteur d’ouvrages majeurs de la littérature internationale sur le vin tels que l’Oxford Companion to Wine ou L’Atlas Mondial du vin. Conseillère officielle de la cave de la reine Elisabeth II.
Sommaire et contenu du livre "24h pour devenir expert en vin"
Quelques rappels de base. Faire le bon choix. Bouteilles et étiquettes. L'art de la dégustation. Accords mets et vins. Un vin pour chaque occasion. Combien dois-je payer ? Matériel indispensable. Autres types de vin. Le vin mérite quelques attentions. Comment entreposer le vin. Mémoriser les cépages. Les régions viticoles à connaître. Le jargon du vin.