Pagus ou de la civilisation
La revue de l'esprit paysan
Pan est une revue nationale indépendante et semestrielle, consacrée au monde paysan.Son nom (qui évoque une contraction du mot PAYSAN) fait à la fois référence au dieu des bois, des champs et de la fertilité, protecteur des troupeaux et des pâtres ; au pain et à une détonation.Elle aborde par le biais d'interviews de paysans, d'artistes, de scientifiques et [...]
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Auteur : Collectif
Editeur : Poulpe Extra
Collection : Pan - 1
Date parution : 01/2013CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Pagus ou de la civilisation"
Pan est une revue nationale indépendante et semestrielle, consacrée au monde paysan.
Son nom (qui évoque une contraction du mot PAYSAN) fait à la fois référence au dieu des bois, des champs et de la fertilité, protecteur des troupeaux et des pâtres ; au pain et à une détonation.
Elle aborde par le biais d'interviews de paysans, d'artistes, de scientifiques et d'érudits, les problématiques sociologiques, culturelles et économiques du monde rural.
PAN, 100 pages, 9 entretiens-fleuves
avec par ordre d'apparition :
Michel Serres (philosophe) et les terriens mutants du 45ème parallèle, les figuiers sacrés de Jean-Marie Cuquel (arboriculteur), Denis Bès (pêcheur) et la fascination de l'étang, Jean-Luc Garbage (maraîcher) sous la serre des hommes, Normale Soupe ou l'art de la garbure raconté par Henri Combret (chroniqueur gastronomique), Anne-Catherine Bley (restauratrice) ou l'extra bol, Armand Touzanne (consortium du porc Noir de Bigorre) à la recherche du porcin graal, la mystique du haricot prêchée par Jean-Paul Patacq (hariculteur), et Bernard Bourdiau, le paysan 2.0.
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