Mes bowls express IG bas
Savez-vous qu'il existe une différence nutritionnelle énorme entre une carotte crue et une carotte cuite ? C'est ce que l'on appelle l'index glycémique (IG), ou l'indice de glucides que chaque aliment fait passer dans le sang. Ce dernier, on le sait aujourd'hui, a un impact considérable sur la santé de tout un chacun, et pas seulement celle des [...]
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Auteur : Alexandra RETION , Jean-François ROUSSEAU
Editeur : Leduc
Date parution : 01/2024CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Mes bowls express IG bas"
ALEXANDRA RETION est diététicienne-nutritionniste. Passionnée par son métier, elle intervient régulièrement auprès des médias en tant qu'experte en nutrition, ainsi qu'en entreprise pour transmettre sa passion. JEAN-FRANCOIS ROUSSEAU est un passionné de gastronomie. Lorsque sa fille est diagnostiquée diabétique de type 1 à l'âge de 8 ans, il a dû trouver comment préparer les repas sans pour autant la priver. Cuisinier amateur et professionnel dans le service à la personne, il a créé le site recette-pour-diabetique.com. Ensemble, ils ont déjà publié Mes desserts IG bas aux éditions Leduc.
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