À la fois beau et productif, le potager en carrés est une méthode de culture originale qui permet de récolter des légumes frais toute l'année sur peu d'espace. Rien d'étonnant à ce qu'il séduise de plus en plus de jardiniers, car il conjugue de nombreux atouts : [lire le résumé du livre]
À la fois beau et productif, le potager en carrés est une méthode de culture originale qui permet de récolter des légumes frais toute l'année sur peu d'espace.
Rien d'étonnant à ce qu'il séduise de plus en plus de jardiniers, car il conjugue de nombreux atouts :
Il s'adapte aux petites surfaces : idéal dans les petits jardins, sur une terrasse ou un balcon.
Il est esthétique : l'association de légumes, fleurs et plantes aromatiques rappelle le charme des jardins du Moyen Âge, mais s'harmonise à tous les styles, même contemporains.
Il est productif : grâce à la rotation et au suivi écologique des cultures, il permet de récolter régulièrement une grande variété de légumes.
Il est agréable à entretenir : les carrés, accessibles de tous côtés, facilitent les travaux de jardinage.
Il est écologique : basé sur la rotation des cultures, l'utilisation de compost, l'absence de traitements chimiques, l'accueil de la biodiversité, il permet de récolter tout au long de l'année des légumes frais et sains.
Il est ludique : les enfants trouvent un potager à leur mesure, et les adultes prennent du plaisir à le paysager et à goûter ses saveurs.
Auteurs :
Anne-Marie Nageleisen nous livre ici tous ses secrets pour créer un potager en carrés, dans un jardin ou sur une terrasse, l'entretenir et organiser les plantations au fil des mois et des années. Outre son propre jardin, d'autres exemples illustrent les multiples possibilités créatives qu'offre cette méthode. En fin d'ouvrage, des fiches résument pour 50 légumes tout ce qu'il faut savoir pour cultiver en carrés chacun d'entre eux et organiser au mieux votre potager.
Sommaire
Sommaire et contenu du livre "Le potager en carrés - La méthode et ses secrets"
Sommaire
INTRODUCTION
POURQUOI CULTIVER EN CARRES?
Un art de vivre
LE POTAGER D'AGR?ENT. Les Jardins carr?du Moyen-? Une organisation de l'espace simple et pratique... ... Mais aussi esth?que et ludique
Une id?originale
LE «JARDINAGE EN CARR?» Des atouts tr?appr?ables.. Et quelques points d'attention particuliers.
Une d?rche ?logique
PARCE QUE LA TERRE EST RONDE .. Le Jardinage en carr?respecte la nature.
LA CR?TION: LES ?APES PAS APAS 19
9 Le vocabulaire du jardin en carr?LES MOTS POUR LE DIRE 20
10 Le bon emplacement EN PREMIER LIEU DE LA LUMI?E 1•. .. 24
10 10 12 Le dessin du potager UN PLAN AVANT LES PLANTS Pour le bien-?e des v?taux .. 28 28
13 Pour le confort du Jardinier « Les all? du roi». 30 · 32
· IS · 15 Le choix des structures, les outils DE BONNES BASES. · 34
·.16 · 16 Des bordures sans limites. Pour les parcelles. ?os marques 1 •. Des all? sans laisser-aller · 34 38 38
« AJard in en carr? peti ts ou ti Is bien adapt? .40
La mise en place LES CL? DU SOL .42
Un Jardinier en herbe ·42
L'installation des bordures .. .48
Un bon substrat ·49
La meilleure p?ode pour pr?rer le terrain 51
En jardini?s POUR LES PETITS JARDINS ET LES TERRASSES. 52
LES CULTURES: LA M?HODE DES CARR?
Planification, semis et plantations
UNE PARTITION D?lCATE ET COLOR? Pr?rer son march?Planifier ses cultures. Des neurs ?a table du jardinier et des abeilles Appr?r le sol n'est pas une coquetterie .. Semis et plantations de pr?sion ...
L'entretien des v?taux et du sol
DESATTENTIONS R?ULl?ES Des mains aux petits soins L'eau. pr?euse... Un paillis, des paillages et mille mercis Une cohabitation ?nouissante
Les r?ltes au fil des mois
LA RONDE DES CULTURES.. «Vous me faites tourner la t?». Fertiliser pour maintenir le rythme. Aux quatre saisons des carr? Des semis ?oi pour mai
57
... 58 ... 58 ....... 58 ". 62 . .. 64 ..66
····70 . ......... 70
···72 ... 76 .. 78
..80 . .. 80
. ... 86 ···90 ···92
LE JARDINAGE ECOLOGIQUE: UN POTAGER NATUREL 95
Entretenir les qualit?du sol
BIEN DANS SA T?E. BIEN DANS SA TERRE . 96 Ala recherche de la terre id?e. 98 Du compost, sinon rien 102 Des engrais verts, sans dessus dessous .. .... 106
Respecter la biodiversit?
UNE « MAISONN?» ?UILlBR?. .108 Traitements naturels ·Ies cultures ont de l'avenir 108 Les traitements dans tous leurs ?ts ... 110 Comment les pr?rer? 110 Les plantes. pr?rations et utilisations. .. 112 Les traitements de base. 113 Des auxiliaires ?ur?illimit? . ... 116 Un ?in de neurs et de plantes utiles .. 120
Jardiner en biodynamie
QUAND LE SOLEIL A RENDEZ-VOUS AVEC LA LUNE ... 124
LE CHAMP DES POSSIBLES: DU R~VE ALA R?LIT?127
C?id?: les am?gements
ACHACUN SON POTAGER EN CARR?.. ... 128
Nouveau et ?logique .. ..130
«Tout-en-un productif» ..................... 132
Parcellaire et mobile. . . 135
Citadin de charme. . 136
Cr?if et harmonieux. . 138
C?garde-manger: les r?ltes
L'EXEMPLE DU POTAGER DE MARIE. .140
FICHES PRATIQUES
POUR PLANIFIER ET ENTRETENIR LES CULTURE EN CARR?.. 145
Bibliographie, remerciements & cr?ts photographiques 167
Avis clients
Avis clients sur Le potager en carrés - ulmer -
(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
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