Un guide pratique " du jardin à l'assiette " pour cultiver et cuisiner avec succès les herbes les plus parfumées. Un catalogue photographique de plus de 120 plantes aromatiques assorti d'explications sur leurs saveurs et leurs usages dans la cuisine, ainsi que leurs conditions de culture. Des exemples de plantations pour pots et jardinières, organisés par thèmes gourmands : les [...] [lire la quatrième du livre Petit guide des herbes aromatiques]
Cultiver des légumes pour son plaisir et pour sa propre consommation devient un loisir important des Français. Si en plus les légumes sont à portée de main,qu'ils sont sains et savoureux, beaux et originaux, la satisfaction en sera d'autant plus grande. Pour les citadins ne disposant pas de jardin, la culture en pots et en jardinières sur un balcon ou en intérieur est la solution. Ce guide [...] [lire la quatrième du livre Légumes et aromatiques en pots et jardinières]
Vétérinaire en Bretagne, Christophe Auray a collecté auprès de la population rurale pendant plus d'une dizaine d'années de multiple èdes que les agriculteurs utilisaient pour guérir aussi bien les hommes que les animaux domestiques jusqu'au milieu du XXe siècle.
Chaque automne, dit-on, les cailloux du désert sud-africain fleurissent ...
C'est en réalité la saison où se trahissent les lithops, ces stupéfiants petits caméléons végétaux, qui imitent à la perfection les roches environnantes. [lire la quatrième du livre Lithops joyaux du veld]
Expérimentés ou débutants, les jardiniers de quelque 50 villes et villages de France vous présentent leurs compositions et leurs associations colorées. Classiques ou avant-gardistes, qu'ils plantent annuelles, bisannuelles, bulbes et/ou vivaces, sans prétention mais avec passion, ces jardiniers partagent, au fil de ces pages, leurs astuces et leurs conseils en vous présentant des mises [...] [lire la quatrième du livre Les Beaux Massifs saison 1]
Publié en 1947, cet ouvrage du chanoine Paul-Victor Fournier, professeur et homme d'Eglise, mais avant tout passionné de plantes, demeure une véritable bible pour tous les amateurs de soins par les plantes. 1500 plantes y sont répertoriées. On y trouve la description botanique illustrée du végétal, ses dénominations savantes et communes, étrangères et vernaculaires. [lire la quatrième du livre Dictionnaires les plantes médicinales et [...]]
Bien peu de disciplines échappent aux compétences de l'Ortie ; partout elle rend service, de l'étable au jardin, en passant par la cuisine et la pharmacie, sans oublier bien sûr le tissage...
Cette anthologie n'a d'autre ambition que de dévoiler tous ces secrets oubliés, recettes à l'appui, pour que vous puissiez enfin profiter de cet irremplaçable trésor naturel. ... [lire la quatrième du livre Les secrets de l'ortie]
Ce 5e opus de la collection «Apprendre à identifier» s'attache à satisfaire un public débutant, que ce soit en production florale, en boutique fleuriste ou en jardinerie.
Depuis la préhistoire, l'être humain recherche dans son environnement (plantes, animaux, pierres, esprits) de quoi soulager ses maux et traiter ses blessures.
Plantes aux formes étonnantes et aux floraisons fastueuses, les cactées vivent en moyenne une dizaine d'années.
Malheureusement, elles meurent souvent très vite, faute de soins adaptés. Pourtant, il suffit de peu de choses pour les faire prospérer durablement. Cet ouvrage permet de mieux les comprendre. [lire la quatrième du livre La connaissance des cactus]
Après Plantes sauvages à l'usage des randonneurs, Guy Lefrançois a souhaité s'adresser aux enfants, aux adolescents et à toutes les personnes qui, n'ayant que la curiosité comme bagage en milieu non citadin, sont malgré tout avides de connaissance en matière de végétaux. Sa " leçon " tient en cinq sens : voir, sentir, toucher, écouter, goûter. En un mot : s'étonner. [lire la quatrième du livre Les plantes sauvages d'Emilie]
12,90 €
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Si les jardineries donnent à l'amateur la possibilité de créer rapidement un décor printanier ou estival, il est autrement passionnant de produire soi-même ses propres plants et de les conduire au stade optimal de leur aspect décoratif.
Enrichi de nombreuses photos, cet ouvrage recense les plantes annuelles, bisannuelles, vivaces et tropicales utilisées pour les massifs, parterres, [...] [lire la quatrième du livre Les plantes à massifs]
C'est à une promenade dans le temps et dans l'espace que Pierre Bertaux, Pascal Sauvêtre et Philippe Gabrion, jardiniers du Sénat, nous invitent dans ce livre. Ils nous racontent 150 ans de conservation et de culture d'orchidées tropicales dans un coin de verdure de Paris, le jardin du Luxembourg. Ainsi, aujourd'hui, il est encore possible d'admirer quelques spécimens centenaires ; des [...] [lire la quatrième du livre Cent cinquante ans d'Orchidées au jardin du [...]]
Le Bhoutan est un paradis végétal. C'est l'un des dix « hotspot » de la biodiversité mondiale.
D'une superficie proche de celle de la Suisse, le Bhoutan compte plus de 5400 espèces de plantes à fleurs. Cette exceptionnelle richesse est d'abord liée à la diversité des climats. [lire la quatrième du livre Plantes du Bhoutan]
32,50 €
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À Terran, la Gentiane fait partie de notre quotidien depuis plus de 20 ans... Sous forme d'apéritif ! Mais nous ne sommes pas les seuls, les Gentianacées sont très populaires. [lire la quatrième du livre Des gentianes et des hommes]
12,00 €
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Issu d'une modeste cartothèque utilisée comme aide-mémoire de terrain lors de cours sur les plantes médicinales, ce livre rassemble aujourd'hui le travail de nombreuses années et met à la disposition de tous la synthèse des connaissances, en courte notice, sur 3144 espèces de plantes médicinales. [lire la quatrième du livre Plantes médicinales du monde]
à fleurs des prairies, pelouses, chemins, champs, friches..., classées en fonction de la couleur dominante de leurs fleurs. Ces espèces figurent parmi les plus communes, les plus répandues et les plus faciles à reconnaître. [lire la quatrième du livre 80 fleurs de nos campagnes]
Vous croyez qu'en ville ne poussent que la mauvaise herbe... et le béton?
Que les terrains vagues ne recèlent rien d'intéressant? Détrompez-vous! La ville est un formidable lieu de convergence et favorise une très grande biodiversité végétale. [lire la quatrième du livre Guide de la flore urbaine]
22,31 €
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Sauvages et comestibles et Sauvages et médicinales, ce livre eus permettra d'identifier plus de 200 plantes dangereuses ou potentiellement nocives, qu'il ne faut pas consommer : plantes sauuvages des prés, des bois ou des jardins et quelques plantes d'appartement parmi les plus courantes. [lire la quatrième du livre Sauvages et toxiques]
A partir d'une enquête ethnobotanique conduite en haute Provence dans les années 1980, Pierre Lieutaghi présente et commente la connaissance populaire des plantes, médicinales en particulier, dans l'état que nous léguait la transmission orale à la fin du XXe siècle. [lire la quatrième du livre Badasson et Cie Tradition médicinale et autres [...]]
À l'heure où le principe de précaution est considéré comme fondamental, de nombreuses questions -concernant les risques encourus par la consommation volontaire ou non de plantes présentes dans notre patrimoine environnemental - se posent tant aux particuliers qu'aux scientifiques et aux praticiens du monde de la santé au sens large. [lire la quatrième du livre Plantes à risques]
Parce que protéger notre patrimoine naturel, c'est avant tout mieux le connaître, le Conseil Général de la Haute-Loire a souhaité réaliser cet ouvrage sur un des thèmes symboles de la richesse de notre département : la flore. Rédige par Maryse Tort avec la collaboration de Philippe Antonetti, Bernard Belin et Robert Portal, - ce guide présente de manière quasi exhaustive la [...] [lire la quatrième du livre Guide de la Flore de la Haute-Loire Tome 1]
40,00 €
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Les matériaux modernes de construction polluent notre air sans que nous nous en doutions : les colles, meubles en panneaux de particules, peintures, solvants, vernis, produits de nettoyage apportent leur lot de produits toxiques divers (composés organiques volatiles, benzène, toluène, formaldéhyde, etc. ). [lire la quatrième du livre Plantes dépolluantes pour la maison]
Cultivées ensemble au potager (mais pas seulement là), les plantes ont des relations bénéfiques ou négatives entre elles.
Les travaux menés depuis plusieurs années ne laissent aucun doute à ce sujet. Aussi convient-il de savoir quels sont ces effets pour ne pas planter ou semer n'importe comment et profiter des affinités confirmées des plantes. [lire la quatrième du livre Les plantes associées au jardin potager]
Cet ouvrage n'est pas un nouveau guide du naturaliste. Il permet de la manière la plus simple qui soit de reconnaître une centaine de plantes sauvages, grandes et petites, parmi les plus répandues au bord des chemins, sur les berges des ruisseaux et sur les côtes. Toutes celles qui ne peuvent échapper à l'œil du profane qui voit, hume, cueille éventuellement. [lire la quatrième du livre Plantes sauvages à l'usage des randonneurs]
12,90 €
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Les Sauges, c'est aujourd'hui la grande tendance, dans nos jardins.
Il faut dire qu'avec plus de 900 espèces, le genre Salvia offre une palette inouïe de formes, de tailles, de couleurs, de feuillages... et de parfums, pour certaines. Alors, réjouissons-nous. [lire la quatrième du livre La connaissance des sauges]
Tous les bulbes pour fleurir votre jardin au printemps ou en été, tulipes, narcisses, dahlias, bégonias... Tous les conseils pour planter vos bulbes et les faire fleurir abondamment.
Une encyclopédie riche et claire, décrivant plus de 2 000 variétés, illustrée de plus de 2 000 photographies pour vous aider à choisir les plantes de votre jardin. [lire la quatrième du livre Bulbes à fleurs]
33,90 €
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Toutes les fleurs incontournables de votre jardin, été comme hiver. Des exemples et les conseils d'une professionnelle du fleurissement de la ville de Paris.
Une encyclopédie riche et claire, décrivant plus de 1000 variétés, illustrée de plus de 1400 photographies pour vous aider à choisir les plantes de votre jardin. [lire la quatrième du livre Annuelles et bisannuelles]
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