Chitine et chitosane : du biopolymère à l'application
Auteur : Coodoné par Gregorio CRINI , Pierre-Marie BADOT , Éric GUIBAL
Editeur : Presses Universitaires De Franche-comté
Date parution : 03/2009Reliure :
Broché
Nbr de pages :
303
Dimension :
19.5 x 26 x 1.8 cm
Poids :
636 gr
ISBN 10 :
2848672498
ISBN 13 :
9782848672496
22,00 €
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Quel est le sujet du livre "Chitine et chitosane : du biopolymère à l'application"
Résumés bilingues français-anglais.Point sur l'isolement de la chitine à partir de déchets de crustacés ou de biomasse et sur sa conversion en chitosane. Exposé des propriétés spécifiques de ces substances et de leurs applications potentielles. En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Plastiques et polymères.