Notre planète est multiple, et les tropiques n'ont que peu à voir avec les zones tempérées que nous habitons. La richesse et l'étrangeté de la faune et de la flore dans la zone intertropicale, les particularités de ses climats et de ses paysages en font véritablement un autre monde.
[lire la quatrième du livre Un monde sans hiver]
A de rares exceptions près, les plantes vertes terrestres vivent en symbiose c'est-à-dire en association intime, durable et à bénéfice mutuel avec des champignons liés aux racines sous la forme d'organes mixtes appelés mycorhizes.
[lire la quatrième du livre La symbiose mycorhizienne]
Figure singulière, unique de la biologie du XXe siècle, directeur de l'Institut de Zoologie de Bâle, Adolf Portmann (1897-1982) se penche sur le déploiement des formes animales.
[lire la quatrième du livre La forme animale]
Éléments de biologie cellulaire
À l'occasion de la quatrième édition de cet ouvrage très apprécié des enseignants et des étudiants, les auteurs ont apporté des compléments d'information dans la plupart des chapitres, amélioré la présentation de certains schémas et rendu plus accessibles des notions devenues de plus en plus complexes.
[lire la quatrième du livre Éléments de biologie cellulaire]
Exposition "Antarctique, une explosion de vie" au Muséum d'Histoire naturelle du Havre (13 avril 2013/9 mars 2014)
À l'abri du courant circumpolaire qui isole et préserve l'océan Austral, fourmille l'une des biodiversités les plus riches de la planète. L'Antarctique est un intarissable réservoir de découvertes scientifiques.
[lire la quatrième du livre Antarctique, une explosion de vie]
'L'invisible' c'est ce monde microbien qui habite la planète et qui nous habite. Il nous faut le comprendre, l'apprendre, l'apprivoiser puis le domestiquer comme nous avons su le faire avec les plantes et les animaux depuis le néolithique. L'agriculture et l'élevage ne suffisent plus à nourrir les 7 milliards d'humains.
[lire la quatrième du livre La culture de l'invisible]
Depuis l'origine de la vie, le plancton est un acteur vital de l'équilibre écologique et climatique planétaire.
S'il est à la base de la pyramide alimentaire marine, il produit aussi la moitié de l'oxygène de notre planète. Riche en antibiotiques naturels, en vitamines et en oligo-éléments, il pourrait également entrer dans notre alimentation.
[lire la quatrième du livre Le manuel du plancton]
L'amélioration génétique des plantes vise à réunir dans un même génotype, la variété, le maximum de gènes favorables pour
les caractères à améliorer.
Mais quels sont les outils mis en oeuvre pour y parvenir ? Cet ouvrage répond à cette question et montre que, depuis la domestication, l'amélioration des plantes a toujours relevé du génie génétique.
[lire la quatrième du livre De la domestication à la transgénèse]
Peut-on penser le sexe sans penser à nous ?
Cette anthologie propose un itinéraire à travers le monde vivant qui permet de prendre la mesure de la diversité des modes du « sexe » chez les animaux, les végétaux, mais aussi les bactéries.
[lire la quatrième du livre Le Sexe biologique Anthologie historique et [...]]
Ce nouvel Atlas des Amphibiens et Reptiles de France est le troisième réalisé par la Société herpétologique de France (SHF).
Il marque un progrès considérable de nos connaissances sur la répartition des 34 espèces d'Amphibiens et les 39 espèces de Reptiles vivant en France métropolitaine, Corse comprise.
[lire la quatrième du livre Atlas des amphibiens et reptiles de France]
La modélisation est devenue une méthodologie incontournable dans les sciences et les technologies du vivant.
Cependant, quand doit-on avoir recours au modèle et comment l'appliquer ? Didactique, cet ouvrage propose de nombreux exemples partant de la question biologique, suivie de la construction du modèle, de sa mise en oeuvre numérique et de l'interprétation des résultats.
[lire la quatrième du livre Modélisation des systèmes vivants]
Cet ouvrage présente pour la première fois l'ensemble des espèces de lézards, crocodiles et tortues rencontrées dans les quinze pays de l'Afrique de l'Ouest, ainsi qu'au Tchad et dans les régions sahariennes.
Il comprend plus de 700 photographies en couleurs et 175 cartes de répartition ainsi que les clés de détermination illustrées permettant l'identification des espèces.
[lire la quatrième du livre Lézards, crocodiles et tortues d'Afrique [...]]
Etes-vous partant pour un "safari entomologique" ?
Quelle que soit votre motivation, que vous soyez porté par une curiosité naturaliste ou par le souci de voir s'épanouir les plantes de votre jardin sans massacrer inutilement la petite faune qu'elles abritent, cet ouvrage vous ...
[lire la quatrième du livre Des plantes et leurs insectes]
Je définirais la « biophilie» comme la tendance innée se concentrer sur la vie et les processus biologiques.
Depuis notre prime enfance, nous nous préoccupons avec bonheur de nous-mêmes et des autres organismes.
[lire la quatrième du livre Biophilie]
Voici le regard global qui nous manquait et une solide mise en garde!
On voit foisonner les espèces étrangères à l'Europe à cause des échanges mondiaux, du réchauffement climatique et des offres mercantiles irréfléchies. Berce du Caucase, verges d'or ou renouées s'approprient des territoires. La chrysomèle menace le mais.
[lire la quatrième du livre Espèces invasives]
Face à la complexité du monde végétal, un livre associant concision des connaissances scientifiques et richesse de l'illustration s'avère le meilleur des guides pour les botanistes, phytobiologistes, horticulteurs et agronomes.
[lire la quatrième du livre Structure des plantes]
La formation des couples et la sélection sexuelle, l'accouplement et la ponte, les soins parentaux. Une subtile biologie de la sexualité et des comportements reproductifs d'une remarquable diversité, parmi les plus variés de tous les vertébrés.
[lire la quatrième du livre Éco-éthologie de la reproduction des poissons]
Un livre abondamment illustré pour découvrir les stratagèmes que les plantes ont développé, pour se disséminer, germer, être pollinisées, pour croître, résister aux contraintes des habitats, s'adapter aux milieux et aux conditions naturelles.
L'Aristoloche qui piège de petits insectes puis les libère quand ils se sont couverts de pollen, l'Ophrys qui joue les poupées [...]
[lire la quatrième du livre Stratégies végétales]
Omniprésents au sein des écosystèmes terrestres, les rongeurs peuvent causer des dommages importants ou transmettre des maladies mais nécessitent aussi protection.
[lire la quatrième du livre Les rongeurs de France]
Qui était là en premier, l'oeuf ou la poule ? De quoi les dinosaures sont-ils morts ?
Est-il vrai que l'homme descend du singe ? Ce livre s'adresse à tous ceux pour qui les plantes carnivores ont des dents, à tous ceux qui se demandent si la tomate est un fruit ou un légume et, plus généralement, à tous les curieux.
[lire la quatrième du livre La Biologie pour les nuls]
3. LA FERMENTATIONEn microbiologie industrielle, le terme de fermentation désigne l'opération unitaire qui permet de produire de la biomasse ou des produits de bio-conversion par la culture de micro-organismes. Les fermentations industrielles concernent un grand nombre de secteurs : l'alimentaire, la chimie fine, la pharmacie, l'agro-industrie et la cosmétique.
[lire la quatrième du livre Opérations unitaires en génie biologique - Tome [...]]
.2. LA PASTEURISATIONDepuis 1864, date de la fin des travaux de Pasteur, la pasteurisation s'est peu à peu imposée dans le secteur de l'agroalimentaire comme l'une des techniques les plus utilisées pour l'allongement de la conservation des aliments.
[lire la quatrième du livre Opérations unitaires en génie biologique - Tome [...]]
.1. LES ÉMULSIONS
Parce qu'elles présentent des intérêts multiples, les émulsions sont omniprésentes dans les produits agroalimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques : elles permettent d'associer des matières premières hydrophiles et lipophiles, d'intégrer dans un même produit des molécules chimiquement ou physiquement incompatibles, d'obtenir des propriétés originales [...]
[lire la quatrième du livre Opérations unitaires en génie biologique - Tome [...]]
Ce guide d'identification décrit, par famille, plus de 500 espèces d'invertébrés susceptibles d'être récoltées dans un chalut, du golfe de Gascogne à la Manche orientale.
Nombre d'entre elles peuvent également être observées en zone intertidale.
[lire la quatrième du livre Les invertébrés marins du golfe de Gascogne à [...]]
Les maladies émergentes, causes de crises sanitaires potentiellement dévastatrices, représentent un enjeu majeur pour la santé végétale, animale et humaine.
Difficiles à anticiper en raison de leur caractère nouveau et imprévisible, elles suscitent une réflexion pluridisciplinaire et une analyse spécifique.
[lire la quatrième du livre Les maladies émergentes]
À l'interface entre la biologie et l'informatique, la bio-informatique et ses outils font aujourd'hui partie du « paysage » des laboratoires qui s'intéressent de près ou de loin à la structure, au fonctionnement et à l'évolution des génomes.
[lire la quatrième du livre Bio-informatique]
L'essor récent de l'importance physiologique des milliers d'espèces lipidiques contenues dans les cellules animales ou végétales (notion de « lipidome ») a conduit au concept de « lipidomique ».
[lire la quatrième du livre Les lipides dans le monde vivant]
Jakob von Uexküll est un biologiste allemand de racines estoniennes qui a été professeur de biologie à l’Université de Berlin après la Première Guerre mondiale qui avait ruiné sa famille.
Von Uexküll a fait de nombreux travaux remarquables, mais il est surtout connu aujourd’hui pour sa théorie de l’Umwelt.
[lire la quatrième du livre Milieu animal et milieu humain]
L'hétérosis est l'augmentation de vigueur observée au niveau de la descendance du croisement entre deux individus (plantes ou animaux) non apparentés.
C'est un phénomène universel dans le monde végétal et animal, traduisant un avantage de l'état hétérozygote.
Comment peut-on expliquer cet avantage ? Dominance ou superdominance...
[lire la quatrième du livre Hétérosis et variétés hybrides en [...]]
La diversité et la richesse adaptatives du monde végétal, ainsi que son importance pour la biosphère font des plantes un sujet d'étude très important tant en recherche fondamentale que pour l'agronomie et l'environnement.
[lire la quatrième du livre Génétique moléculaire des plantes]
Cet ouvrage sur les bactéries lactiques est avant tout un « document » pédagogique de référence à destination des étudiants universitaires et de grandes écoles.
[lire la quatrième du livre Bactéries Lactiques]
À la fin des années 1960, l'allaitement maternel semblait menacé de disparition dans les sociétés industrialisées.
[lire la quatrième du livre Biologie de l'allaitement]
Bases oubliées ou mal maîtrisées, nouvelles méthodes de travail, rythme plus intense qu'au lycée, autonomie du travail...
[lire la quatrième du livre Passerelle pour l'enseignement supérieur [...]]
L'oïdium de la vigne demeure la principale maladie du vignoble au niveau mondial. Depuis son introduction en Europe, les professionnels de la viticulture ont été dans l'obligation de traiter et de tenter de maîtriser les épidémies dues à ce champignon pathogène particulièrement envahissant lors d'événements climatiques favorables.
[lire la quatrième du livre Erysiphe necator]
Tant à l'échelle de l'individu, qu'à celle du troupeau, de nombreux types de prélèvements sont réalisables, le plus souvent de façon très facile et pour un coût très modéré.
Prélèvement de liquide céphalorachidien, arthrocentèses, abdominocentèse, prélèvement de jus ruminai, etc.
[lire la quatrième du livre Prélèvements chez les bovins]
