Un manifeste pour le monde agricole Jamais nous n'avons eu autant besoin des paysans, jamais nous ne les avons autant maltraités. Le changement climatique, la crise du Covid et la guerre en Ukraine ont remis l'alimentation au coeur des enjeux de société. Mais les critiques sont incessantes, faisant souvent de l'agriculteur le bouc émissaire de nos peurs. [lire la quatrième du livre Nourrir]
Dans "A Table citoyens", Christian Rémésy propose une réflexion profonde sur le besoin urgent de repenser notre modèle agricole et nos politiques alimentaires. Le livre retrace l'évolution absurde de notre système alimentaire, où l'agriculture intensive détruit les sols et les écosystèmes, où une alimentation ultra-transformée ruine notre santé, et où l'empreinte [...] [lire la quatrième du livre Sauvons notre alimentation]
Comment sortir de la confusion politique qui frappe le monde agricole ? Comment en révéler les antagonismes et y assumer le conflit de classes ? Yannick Ogor, ancien animateur de la Confédération paysanne, éleveur et maraîcher en Bretagne, retrace la contestation agricole en France depuis soixante ans, ses tentatives et ses impasses. [lire la quatrième du livre Le paysan impossible]
Cet ouvrage s'intéresse à la question de la terre agricole, du foncier. Parce qu'elle est une ressource vitale et limitée, la terre agricole doit être reconnue comme un bien commun, à l'abri de la spéculation. [lire la quatrième du livre Paysans et citoyens]
Les scientifiques sont très clairs : nous devons prendre soin de notre climat, de nos écosystèmes et de notre petite planète si nous voulons transmettre un monde vivable à nos enfants. Mais tout cela sera vain si nous ne préservons pas les terres agricoles dont ces derniers auront besoin pour remplir leurs assiettes au quotidien. Il existe d'ailleurs des solutions qui peuvent nous aider à [...] [lire la quatrième du livre Qui sème le béton aura bientôt la dalle]
Le glyphosate, mieux connu sous le nom commercial Roundup, est bien plus qu'un produit toxique et cancérogène destiné à se débarrasser des mauvaises herbes. C'est la pierre angulaire d'un système économique et industriel qui permet et encourage un certain usage du monde et du vivant - une culture intensive d'OGM à moindres frais -, et qui, ainsi, fait de la politique sans le dire. [lire la quatrième du livre Un mauvais usage du monde]
Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, il faut nourrir la France ! Les paysans des "Trente Glorieuses" s'attellent à la tâche. Ils modernisent leur exploitation : mécanisation, spécialisation, concentration, engrais, pesticides leur permettent d'accroître la production agricole de manière spectaculaire. Les paysans ont rempli leur mission nourricière. [lire la quatrième du livre Des paysans écologistes]
'C'est pas la Corse ici. On te tue pas. C'est plus subtil. C'est sournois. La peur. . '. Depuis les années 1960, le 'système' agro-industriel fait naître des empires transnationaux et des baronnies rurales. Il crée des usines et des emplois. [lire la quatrième du livre Silence dans les champs]
Fonte de la banquise, disparition des glaciers, recul de l'enneigement, montée des eaux, salinisation des nappes, assèchements des sols, le réchauffement climatique bouleverse le vivant et le non-vivant. [lire la quatrième du livre Bassines]
Considérées à tort comme une pollution alors qu'elles n'en sont que le symptôme, les algues nous offrent en réalité un champ d'innovation infini et des solutions concrètes pour répondre aux grands défis de notre époque : nourrir les hommes, remplacer le plastique, décarboner l'économie, ... [lire la quatrième du livre La révolution des algues]
'Vous rêvez d'un retour à la terre ? Ce guide-témoignage, accompagné de nombreuses photos et de fiches pratiques, vous apportera toutes les informations pour lancer votre micro-ferme, réfléchir à votre projet et ouvrir les portes d'un engagement à la fois personnel et collectif'. [lire la quatrième du livre Permaculture et agroécologie : Créer sa [...]]
En ces temps de crise écologique, les paysans ont mauvaise presse. Le fossé se creuse entre eux, qu'on accuse d'empoisonner la terre, et une population urbaine qui aspire à une autre relation à la nature mais ne distingue pas un épi d'orge d'un épi de blé. Lorsque Blaise Hofmann, fils et petit-fils de paysans, revient vivre à la campagne, il est le témoin direct de ces tensions. [lire la quatrième du livre Faire paysan]
Comme pour 'Les Discrètes' , Anne Lecourt est allée à la rencontre des femmes du monde agricole. Et comme à son habitude, Anne pour approcher un univers rural complexe et secret s'est tournée vers le sensible. Entre guerre des prix, écologie, réchauffement climatique, la profession est sur la défensive ou au bord du gouffre. [lire la quatrième du livre Paysannes]
Leon Schleep est un jeune maraîcher qui pratique l'agroforesterie, autrement dit, il cultive des légumes sous les arbres. Et cela n'a que des avantages : grande biodiversité, lieux d'accueil des auxiliaires, fertilité des sols, ombre, résistance à la sécheresse, au vent... [lire la quatrième du livre Agroforesterie et maraîchage]
Dans la lignée de Reconquérir les rues, l'objectif de ce livre est d'inciter le lecteur à valoriser les espaces verts de la ville (rues, trottoirs, pieds d'immeuble, toits, friches, balcons) en les rendant comestibles, à travers une appropriation collective et non exclusive par les résident. e. s. [lire la quatrième du livre Cultiver la ville]
Jamais nous n'avons eu autant besoin des paysans, jamais nous ne les avons autant maltraités. Le changement climatique, la crise du Covid et la guerre en Ukraine ont remis l'alimentation au coeur des enjeux de société. Mais les critiques sont incessantes, faisant de l'agriculteur le bouc émissaire de nos peurs. [lire la quatrième du livre Nourrir]
Notre agriculture ? Une industrie qui fonctionne au pétrole, aux engrais et aux pesticides. La campagne ? Une usine qui produit des 'matières premières' végétales ou animales. A l'instar des sociétés industrielles dont il émane, ce système contribue au chaos climatique par la dégradation des écosystèmes, avec le soutien des politiques publiques. [lire la quatrième du livre La Révolution agro-écologique]
Qui sont les paysans alternatifs ? Comment résistent-ils au développement de cette 'nouvelle raison du monde', le néolibéralisme, qui s'infiltre dans tous les interstices de la société ? En quoi le processus continu d'institutionnalisation de leurs pratiques leur confère-t-il une ... [lire la quatrième du livre Paysans alternatifs, semeurs d'avenir]
Reprendre à frais nouveaux notre rapport à notre environnement, à la terre qui nous nourrit, n'est plus une option. Trop de dégradations ont déjà compromis notre avenir commun. Mathieu Yon a fait le choix de s'établir comme maraîcher après des études de philosophie. [lire la quatrième du livre Notre lien quotidien]
'Camille et Ambre n'envisagent pas pour leur dernière année à HEC de partir au bout du monde, mais 'Sur le champs', pour un Tour de France de l'agriculture innovante. Elles veulent vivre aux côtés d'agriculteurs 'pionniers', et raconter leur aventure à travers la découverte de tous les modèles agroécologiques. [lire la quatrième du livre Sur le champ]
Penser la transition agroécologique devient un enjeu majeur pour l'action aussi bien individuelle que publique, alors que les bouleversements écologiques, climatiques et sociaux sont de plus en plus importants pour l'agriculture comme pour la gestion des espaces dits 'naturels' . [lire la quatrième du livre Pratiques et savoirs agricoles dans la transition [...]]
Que peut apporter le maraîchage biologique à votre projet coopératif ? Qu'il s'agisse d'organiser le quotidien familial, le travail d'un groupe de musiciens ou une entreprise maraîchère professionnelle, ce livre vous aidera à préparer pour votre aventure un terrain sain, bienveillant et fertile. [lire la quatrième du livre Plan COOP]
L'histoire d'une diplômée de Sciences Po devenue éleveuse de cochons noirs dans le Gers et militante, face à l'agro-business, de l'alternative du mode de vie paysan, solidaire et joyeux. Clément, narrateur et personnage, raconte la vie de Noémie, éleveuse de cochons noirs dans une petite communauté rurale du Gers. [lire la quatrième du livre Plutôt nourrir]
Comment nourrir demain 10 milliards d'êtres humains ? Peut-on le faire autrement que par la déforestation, l'usage intensif d'engrais et de produits de synthèse, qui aggravent le dérèglement climatique et l'érosion de la biodiversité ? Le débat doit-il se limiter en une stricte opposition ... [lire la quatrième du livre Les agriculteurs ont la Terre entre leurs mains]
Quel mode de vie est adapté à l'époque actuelle ? Plongés dans des crises qui ne cessent de s'aggraver, beaucoup ont le sentiment que leur vie leur échappe, et ne trouvent plus de sens à leurs actions.
'Bienvenue dans mon quotidien à la ferme. Au fil des saisons, nous suivons ce qui se passe dans mon verger, ce qui se passe sur l'élevage de mon compagnon Bruno. Ce que l'on fait, ce que l'on voit, ce que l'on entend, ce que l'on sent et ressent. Ce qui est fluide, les prises de têtes, l'émerveillement et l'abattement parfois. [lire la quatrième du livre Une vie près de la Terre]
Ce n'est pas une mode : un 'exode urbain' succède depuis quelques années à l'exode rural des Trente Glorieuses, marqué par un pressant désir de retour à la terre. [lire la quatrième du livre (Re)devenir paysan]
Comment les habitants, y compris les plus défavorisés, peuvent-ils devenir les acteurs de la transition écologique et sociale ? Comment envisager d'autres façons de travailler et d'habiter plus pérennes ? Comment partager plus équitablement les ressources d'un monde commun ? A ces questions, l'initiative citoyenne de la Ferme du Rail apporte des réponses concrètes. [lire la quatrième du livre La Ferme du Rail]
Qu'y a-t-il de plus nuisible que l'agrobusiness ? L'agriculture industrielle et commerciale qu'il impose, soumise aux lobbies de toute sorte, coupe l'agriculture de son contexte culturel, est source de pollutions de toutes sortes et crée un fossé entre les citoyens et leur terre. [lire la quatrième du livre Le grand démantèlement]
La biodynamie, la permaculture, l'homéopathie rurale et tout autre type d'agriculture alternative ou paysanne ne peuvent se réduire à la seule question de la production. Elles engagent un rapport au monde, en particulier aux sciences et à des courants spirituels ou religieux qui dépassent l'humain. [lire la quatrième du livre LES ESPRITS SCIENTIFIQUES : SAVOIRS ET CROYANCES [...]]
Ce manuel est un guide des pratiques fondamentales pour l'application de la méthode biodynamique. Il est destiné aux agriculteurs professionnels qui souhaitent débuter ou progresser dons cette voie. Les jardiniers y trouveront aussi de précieux conseils. [lire la quatrième du livre Guide pratique pour l'agriculture biodynamique]
Partons à la découverte de fraises, de tomates - jamais hors-sol -, de choux, d'herbes aromatiques, de plantes d'agrément... qui obligent leurs partenaires humains à respecter leurs exigences pour grandir et prospérer. [lire la quatrième du livre Quand les plantes n'en font qu'à leur tête]
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