ourrir une population toujours plus nombreuse, est-ce définitivement incompatible avec la préservation des écosystèmes ? Et s'il ne s'agissait pas seulement de les préserver, mais aussi de les réinventer?
Cet ouvrage explore une voie nouvelle pour tenter de concilier agriculture et ...
[lire la quatrième du livre Concevoir l'écosystème, un nouveau défi pour [...]]
A l'heure où les modèles de l'agriculture industrielle se révèlent insoutenables aussi bien pour l'environnement que pour les agriculteurs et les consommateurs, la stratégie d'adaptation la plus prometteuse devrait se fonder sur un entretien de la biodiversité des cultures et sur la valorisation diversifiée des ressources génétiques qu'elles abritent.
[lire la quatrième du livre Semences paysannes, plantes de demain]
Voici la sixième édition de ce livre, dont la première, en 1987, s'est révélée prophétique.
A l'époque, l'auteur craignait que la description préoccupante qu'il brossait de la situation paraisse exagérée au lecteur. Aussi avait-il minimisé certaines évocations, pour ne pas paraître alarmiste.
[lire la quatrième du livre Nous redeviendrons paysans]
Feuilleter le livre
Le ?modèle? agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi et la santé humaine et animale.
Pourtant, sa remise en cause est souvent écartée au nom de l'urgence alimentaire : il serait ?le seul capable de nourrir l'humanité?.
[lire la quatrième du livre Changeons d'agriculture]
On cultive la terre comme on se cultive pour rendre fertile sa vie.
Un plaidoyer pour la Terre... Et pour les hommes et les femmes qui la cultivent.
S'appuyant sur les dernières découvertes scientifiques, l'auteur explore les sources de l'agriculture, et quand il y décrypte les croyances attachées à la permaculture et à l'agroécologie, c'est pour mieux sonder la nature humaine.
[lire la quatrième du livre Aux sources de l'agriculture]
Agricultures traditionnelle, conventionnelle, intensive, productiviste, raisonnée, écologique, biologique, biodynamique... Pluralité des agricultures, des agriculteurs aussi.
[lire la quatrième du livre Dynamiques des agricultures biologiques]
À Nagoya, en 2010, la communauté internationale a réaffirmé l'objectif de préservation de la biodiversité, y compris la biodiversité « ordinaire », à l'horizon 2020.
Un des enjeux principaux pour y parvenir est d'acquérir des connaissances scientifiques et de les rendre accessibles aux acteurs publics, aux parties prenantes et au grand public. Le programme de recherche Action [...]
[lire la quatrième du livre Concilier agricultures et gestion de la [...]]
La présence de nitrate en excès dans les eaux de surface et les nappes phréatiques, due à une fertilisation azotée trop importante et à la production naturelle de nitrate par minéralisation des matières organiques du sol, constitue un double enjeu de santé publique et de protection de l'environnement.
[lire la quatrième du livre Les cultures intermédiaires pour une production [...]]
Comment se réapproprier collectivement, de façon solidaire, le devenir de l'agriculture et de notre alimentation ? Comment assurer le développement d'une agriculture paysanne, biologique, garante d'une alimentation de qualité ?
L'enjeu est de taille et interpelle l'ensemble de la société.
Le modèle productiviste qui vide nos campagnes et détruit notre environnement est [...]
[lire la quatrième du livre Une autre finance pour une autre agriculture]
L'agriculture est la première activité humaine avec 1,3 milliard d'actifs, soit près du quart de la population mondiale et la moitié de la population active.
L'espace cultivé - c'est-à-dire l'espace où l'homme planifie et pilote directement le couvert végétal - représente aujourd'hui plus de 20 % des terres émergées.
[lire la quatrième du livre Cultiver la biodiversité pour transformer [...]]
Un développement agricole durable, écologique, plus productif et équitable peut voir le jour.
Conduire une production agricole abondante tout en améliorant la qualité de l'environnement est désormais possible. Dans son ouvrage, à la fois conceptuel et technique, Michel Griffon décrit des modes d'actions possibles.
[lire la quatrième du livre Qu'est ce que l'agriculture écologiquement [...]]
Ce livre annoncé depuis quelques mois est le premier livre d'une nouvelle collection dédiée à des ouvrages de plus grand format, approfondissant les sujets abordés.
[lire la quatrième du livre Introduction à la Permaculture]
Malgré son coût, notre agriculture ne respecte ni le pacte social qui la lie aux paysans, ni le pacte environnemental qui la lie aux générations futures, ni même le pacte de santé publique qui la lie à chacun de nous.
Les ressources en eau sont gaspillées et nous ingurgitons chaque jour notre dose de pesticides.
[lire la quatrième du livre Le livre noir de l'agriculture]
L'agriculture est aujourd'hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu'une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, habitabilité des milieux urbains, développement de productions énergétiques...
[lire la quatrième du livre Apprendre à innover dans un monde incertain]
Le vif débat public sur les organismes génétiquement modifiés (OGM) a jeté en pleine lumière des questions qui jusque-là n’avaient guère mobilisé l’opinion publique.
[lire la quatrième du livre Semences : une histoire politique]
Limiter la perte de biodiversité à l'horizon 2010, tel est l'engagement souscrit par la communauté internationale. C'est dans ce contexte que s'inscrit cette expertise qui analyse les relations entre agriculture et biodiversité.
[lire la quatrième du livre Agriculture et biodiversité]
Rosemary Morrow expose de façon simple les repères essentiels pour la multiplication de nos semences.
Accessible à tous grâce à son petit prix, il vous permettra une initiation sans partir dans les explications complexes nécessaires à ceux qui veulent être experts ou devenir semenciers professionnels.
[lire la quatrième du livre Petit manuel pour faire ses semences]
L'agroécologie pourrait bien être la seule réponse pertinente et rationnelle à la problématique de l'alimentation.
Mais en quoi consiste-t-elle? Elle représente bien plus qu'un ensemble de techniques agricoles respectueuses de la biodiversité, économes et efficaces même dans les conditions les plus difficiles, qu'il s'agisse de la région méditerranéenne ou du Sahel.
[lire la quatrième du livre Le manuel des jardins agroécologiques]
Le « Grenelle de l'environnement » a prévu de réduire de moitié l'utilisation de pesticides à l'horizon 2018. Maintes questions se posent en effet depuis des années sur leurs effets sur la santé, et il est tout à fait probable que la disparition totale des abeilles dans certaines régions est due à leur emploi intensif.
[lire la quatrième du livre Cessons de tuer la terre pour nourrir l'homme !]
L'idée de déshérence des espaces ruraux n'est guère acceptée par la société occidentale, peu encline à apprécier l'évolution spontanée de la nature.
Il est vrai que l'abandon des terres est doté d'une charge émotionnelle fortement négative, associée au malheur des hommes, à la fin d'un savoir paysan ancestral.
[lire la quatrième du livre La France des friches]
' Un pionnier et une voix forte. Merci à André Pochon de nous démontrer, avec son expérience et son franc-parler, qu'une agriculture réconciliée avec la nature, les hommes et les terroirs est possible, nécessaire et urgente. ' Nicolas HULOT. 'Tandis qu'en Bretagne, la terre empoisonne l'eau et la mer, André POCHON relève le gant, et c'est déjà l'agriculture de demain qui, grâce à [...]
[lire la quatrième du livre La prairie temporaire à base de trèfle blanc]
Face à la monoculture intensive qui priorise l'exportation et la productivité au détriment de la qualité nutritive et de l'environnement, l'agriculture soutenue par la communauté (ASC), fondée sur un partenariat ferme-citoyen, apparaît exemplaire.
[lire la quatrième du livre L'agriculture soutenue par la communauté]
Comment convertir son exploitation laitière en bio? Comment concrétiser son projet de conversion à partir des bases théoriques ? Comment continuer de répondre aux attentes sociétales?
Cet ouvrage a été une référence lors de sa première édition
(Conversion à l'agriculture biologique. Le cas de la production laitière).
[lire la quatrième du livre Produire du lait biologique : conversion et [...]]
Momo, Bogus, Romuald, Cécile, Edgar, Birdee, Ricardo... sont quelques-uns des personnages chatoyants comme des vignes d'automne, de ce récit tout en péripéties.
Ils participent à une aventure vigneronne collective qui recherche des voies autres pour vivre la vigne et le vin en liberté.
[lire la quatrième du livre Pour quelques hectares de moins]
S'il fallait faire la distinction entre la permaculture et les autres systèmes agricoles, il faudrait dire que la permaculture est d'abord un système résultant d'une conscience organisatrice, et qu'elle consiste à inclure des plantes pérennes et des animaux dans le plan d'exploitation, de ...
[lire la quatrième du livre Permaculture 2]
Comment définir l'agriculture comparée ?
Quel est son apport dans l'analyse des réalités agraires et des processus de développement agricole ? Comment est-elle devenue une force de proposition au service du développement durable ?
Dans les traces de René Dumont, Hubert Cochet ...
[lire la quatrième du livre L'agriculture comparée]
L'urgence écologique a mis en lumière les avantages de l'agriculture biologique.
L'ère de la production agricole industrielle apparaît comme un échec devant être dépassé. La culture hors-sol ou les OGM ne sont pas des solutions. Il est plus que temps de reconnaître l'agriculture biologique comme une alternative crédible si nous ne voulons pas aller de catastrophe en catastrophe.
[lire la quatrième du livre Les fondateurs de l'agriculture biologique]
Le marché de l'agriculture biologique connaît une croissance continue depuis une dizaine d'années que ce soit au niveau de la production ou de la consommation.
Encouragée par cette tendance et les enjeux sous-jacents, l'agriculture traditionnelle française opte pour une voie plus respectueuse de son environnement.
[lire la quatrième du livre Clés et méthodes pour réussir sa conversion en [...]]
Pourquoi s'intéresser aujourd'hui aux bergers et à leurs pratiques lorsqu'ils font pâturer un troupeau ?
Ne devrait-il pas être aussi efficace et moins coûteux de recourir à de solides clôtures ?
Comment les pratiques des bergers favorisent-elles le renouvellement de la ...
[lire la quatrième du livre Un savoir-faire de bergers]
Les Cepatou consommateurs de vins et "locataires de ceps", Philomène, Momo et bien d'autres, sont les "héros" de cette chronique qui se lit comme l'on boit un bon canon de vin l'été ! C'est l'histoire au fil des saisons, d'un vigneron qui a choisi une autre poésie du vin, ...
[lire la quatrième du livre La Danse des ceps]
Les céréales constituent la base de notre alimentation.
[lire la quatrième du livre Les filières céréalières]
Au cours des quarante dernières années Masanohu Fukuoka a témoigné avec indignation de la dégénérescence de la terre et de la société japonaise. Comme un seul homme, les japonais ont suivi le modèle américain de développement économique et industriel, abandonnant leur riche héritage de travail simple et proche de la terre. Mais M.
[lire la quatrième du livre La révolution d'un seul brin de paille]
L'agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la conversion, l'absence de références techniques est souvent citée. Cet ouvrage vient combler cette lacune.
[lire la quatrième du livre Agriculture biologique]
