Autrefois être paysan était considéré comme un état. Personnage rustre et grossier dont l'horizon se limitait à son clocher et aux limites de ses champs. Individu taillable et corvéable à merci par le propriétaire de la ferme ou de la métairie.
[lire la quatrième du livre Nos paysans]
L'agriculture d'aujourd'hui évolue. D'une part, elle intègre toujours plus les nouvelles technologies et le numérique, avec des engins performants et des systèmes d'exploitation connectés. D'autre part, elle répond aux attentes sociétales et environnementales, qui consistent à vouloir manger mieux, en respectant davantage l'environnement et les producteurs.
[lire la quatrième du livre Les métiers de l'agriculture et de la forêt]
Les sols sont une ressource essentielle à préserver pour la production d’aliments, de fibres, de biomasse, pour la filtration de l’eau, la préservation de la biodiversité et le stockage du carbone. En tant que réservoirs de carbone, les sols sont par ailleurs appelés à jouer un rôle primordial dans la lutte contre l’augmentation de la concentration de gaz à effet de serre.
[lire la quatrième du livre Carbone des sols en Afrique]
Le foncier agricole dans une société urbaine - Innovations et enjeux de justice Coordination Coline Perrin et Brigitte Nougarèdes Dans des sociétés de plus en plus urbaines, l'aménagement des espaces agricoles redevient d'actualité.
[lire la quatrième du livre Le foncier agricole dans une société urbaine]
Un formidable ouvrage sur ' la fascinante vie secrète des abeilles '. Un auteur reconnu, un savoir avéré. Ce livre rassemble les savoirs sur les abeilles que nous ont légués des générations de chercheurs et de passionnés. On y découvre les mille contacts invisibles qui font d'une société de 50 000 petits êtres, sans souverain ni hiérarchie, un modèle d'efficacité et de sobriété.
[lire la quatrième du livre Dans le secret des abeilles]
Ce manuel répond à la réforme du bac STAV dans le domaine de l'enseignement des mathématiques. Construit autour d'un parcours d'apprentissage personnalisable à travers 35 séances, l'ouvrage aborde le programme de mathématiques dans les trois domaines que sont les modèles discret, continus et aléatoire.
[lire la quatrième du livre Mathématiques 1re et Tle Bac technologique STAV]
L’objectif fondamental de ce travail de thèse de doctorat est la prévention de la formation et de l’accumulation des microorganismes sur les surfaces en contact avec les produits de la mer, ainsi que l’amélioration de la durée de vie des anchois méditerranéens (Engraulis encrasicholus) ...
[lire la quatrième du livre Effets des extraits de plantes sur la qualité [...]]
Ce guide de référence actualisé et abondamment illustré sur plus de 200 pages comporte :
- Un guide d’identification des origines de symptômes, d’avant la plantation, en végétation et jusque sur tubercules,
- Une fiche descriptive pour chaque maladie, ravageur ou désordre ...
[lire la quatrième du livre Maladies, ravageurs et désordres de la pomme de [...]]
'[Les vieux] disent : 'Les brebis, c'est comme les filles : plus tu les regardes et plus elles se font jolies'. Ca dépasse largement les discours d'ordre technique : fournir aux animaux ce dont ils ont besoin pour être en bon état et pour produire. C'est tout cela, bien sûr, mais c'est bien davantage...
[lire la quatrième du livre André Leroy]
« Figurez-vous que la Terre n’est pas peuplée que d’humains. D’autres êtres, tout aussi vivants que nous, partagent cette copropriété, et pas toujours pour la tranquillité générale. De tous les animaux, le cochon nous est le plus proche.Il nous accompagne depuis toujours.
[lire la quatrième du livre Cochons]
Partout dans le monde, l'abeille accompagne l'homme depuis des millénaires. Cueilleur, éleveur ou voleur, celui-ci s'ingénie partout à l'apprivoiser pour lui soustraire son divin élixir. Et si l'on découvre aujourd'hui son rôle déterminant dans la propagation de la vie, l'approche des us et coutumes qui l'entourent devient aussi le plus passionnant des voyages.
[lire la quatrième du livre Les routes du miel]
- Un agenda grand format A4 (21x29,7 cm) pour la pratique biodynamique.- Des indications de coefficients de marées.
- Des informations inédites en langue française sur le périgée de la Lune, l'opposition Lune/ Saturne, etc.
- Les points de vues de différents chercheurs (Spiess, Thun, Podolinsky, Proctor, ...
[lire la quatrième du livre Agenda biodynamique lunaire et planétaire 2021]
De la pâtisserie à l'usine ultra-moderne, la marque Lefèvre-Utile n'a cessé - grâce au talent visionnaire de ses dirigeants sur quatre générations ! - d'être à l'avant-garde industrielle, tant pour sa production de biscuits, dont les célèbres Petit-Beurre ou Paille d'Or, que pour son marketing innovant.
[lire la quatrième du livre LU]
Ce manuel d'histoire-géographie pour la classe de première STAV couvrant les objectifs 3. 1 et 3. 2 du module C5 'Culture humaniste et citoyenneté' est organisé en huit chapitres : quatre chapitres d'histoire et quatre chapitres de géographie.
[lire la quatrième du livre Histoire Géographie Territoires, sociétés et [...]]
Après la Faune des Hyménoptères Sphecidae de France et d’Europe occidentale, Jacques Bitsch signe avec la collaboration des meilleurs spécialistes : Yvan Barbier, Severino-F Gayubo , Hans-J Jacobs , Jean Leclerc et Konrad Schmidt ; un nouvel ouvrage magistral, étendu à l’ensemble de ...
[lire la quatrième du livre Faune 101 – Les Hyménoptères sphéciformes [...]]
Cette brochure présente les résultats de valeur technologique obtenus par plus de 60 variétés de blé tendre expérimentées dans le réseau ARVALIS - Institut du végétal.
[lire la quatrième du livre Variétés de blé tendre]
De l'aveu de Maurice Maeterlinck, ce livre n'est ni un traité d'apiculture, ni une monographie scientifique de l'abeille, ni un recueil d'observations. Plus d'un siècle après sa parution en 1901 chez Fasquelle, le jour où paraissaient ses traductions anglaise, allemande et néerlandaise, La Vie des abeilles n'en continue pas moins de susciter la curiosité des amateurs et des scientifiques. [...]
[lire la quatrième du livre La Vie des abeilles]
Un mémo utile pour mieux connaître ces insectes pollinisateurs essentiels et menacés que sont les abeilles. Qui sait qu'il existe plus de 20 000 espèces d'abeilles dont plus de 900 rien qu'en France ?
[lire la quatrième du livre Les abeilles d'Europe]
Une bonne ventilation des bâtiments d’élevage est essentielle pour la santé des ruminants, qui réclament un air sain, peu humide et peu chargé en gaz. Ils craignent peu le froid, mais supportent mal les températures élevées.
C’est aussi pour la santé des éleveurs et la pérennité des bâtiments eux-mêmes qu’il est important de bien ventiler.
[lire la quatrième du livre La ventilation des bâtiments d'élevage de [...]]
Le but de ce polycopié est de présenter des notions de base sur l’assurance qualité, la sécurité sanitaire des aliments et les règles d’hygiène en industries agroalimentaires, notamment l’hygiène des locaux, des équipements et du personnel ainsi que l’hygiène relative au transport et stockage.
[lire la quatrième du livre Qualité et sécurité alimentaire]
S'adressant aux élèves des classes de première et de terminale technologiques STAV suite à l'entrée en vigueur du nouveau référentiel en septembre 2019, ce manuel couvre en 17 chapitres les objectifs 1. 1 et 3 du module S1, "Gestion des ressources et de l'alimentation" pour les deux années du programme.
[lire la quatrième du livre Physique Chimie 1re et Terminale Bac [...]]
L'alimentation et l'agriculture sont devenues des terrains d'affrontement idéologiques.
Deux paradigmes entrent en conflit, chacun promouvant un certain type de savoir, un certain modèle économique et culturel, et bien sûr une certaine forme d'agriculture.
[lire la quatrième du livre Qui nourrit réellement l'humanité ?]
Le retour à la terre est aujourd'hui un phénomène tendance, mais trop nombreux sont ceux et celles qui s'aperçoivent trop tard que leur projet n'a pas été complètement réfléchi et défini, ce qui se traduit par un échec économique et psychologique.
[lire la quatrième du livre Réussir en élevage ovin allaitant]
Prise en compte de la pandémie Coronavirus - COVID-19
+ Fiches conseils COVID-19 de votre métier édités par le ministère du Travail
Ce document unique spécifique au métier de Vente et réparation de matériel agricole a été rédigé selon la méthodologie d’évaluation des risques professionnels préconisée dans la circulaire N°6 DRT du 18 avril 2002.
[lire la quatrième du livre Document unique métier : Vente et réparation de [...]]
Manifeste et guide pratique pour le ré-ensauvagement nécessaire des abeilles méllifères !
Parce que l'apiculture est de plus en plus intensive, les abeilles mellifères sont aujourd'hui fragilisées par l'exploitation de l'homme.
[lire la quatrième du livre Ruches refuges]
Le nouveau dépliant rassemble toutes les variétés de sorgho disponibles en France.
Il présente les résultats de valeur agronomique de l'ensemble des variétés, par groupe de précocité.
[lire la quatrième du livre Sorgho]
Robert Van Gulik, orientaliste et sinologue éminent, auteur de La vie sexuelle dans la Chine antique, des nombreuses et très célèbres Enquêtes du juge Ti, de publications concernant divers aspects de la civilisation chinoise traditionnelle, diplomate en Orient, a aimé et élevé chez lui, à Kuala Lumpur en Malaisie, plusieurs gibbons.
[lire la quatrième du livre Le gibbon dans la civilisation chinoise]
Les crises sanitaires, environnementales et sociales des dernières décennies ont mis en question le modèle industriel de production agricole et alimentaire. Le grand public s'immisce désormais dans les débats sur les façons de fabriquer et distribuer nos aliments, auparavant confinés aux négociations entre pouvoirs publics, profession agricole et industriels.
[lire la quatrième du livre Quand l'alimentation se fait politique(s)]
Le soja est-il bon pour notre santé ? Les produits à base de soja se multiplient. Alternative végétale prisée car riche en protéines, cette plante est même utilisée en substitut d'autres aliments, comme la viande. Ainsi, sans même que nous le sachions, nous mangeons du soja très régulièrement.
[lire la quatrième du livre Planète soja]
Notre agriculture souffre de mille maux : Erosion des cours de matières premières, Baisse durable des aides PAC, Concurrence sévère intra-européenne, et bientôt d'autres à venir (accords du CETA et du MERCOSUR), ' Agribashing ' des 'paysans pollueurs'. D'origine modeste et très attaché à ses racines de Haute Ariège, Daniel Pujol intégrera Sup de Co.
[lire la quatrième du livre Paysan autrement]
Ouvrage consacré à un sujet majeur : les risques climatiques et leurs effets sur l'agriculture en Afrique de l'Ouest, sur un continent où la vulnérabilité des populations et de l'environnement est la plus forte. Quels outils et stratégies d'adaptation ? Ouvrage original : multidisciplinaire, associe des spécialistes du climat, de l'agronomie, de l'hydrologie et des sociétés.
[lire la quatrième du livre Risques climatiques et agriculture en Afrique de [...]]
Tous les contacts utiles de votre filière Secteur par secteur, l’identité détaillée des entreprises et organismes professionnels :
Coordonnées complètesNom des principaux dirigeantsSite internetDomaines d’intervention ...
[lire la quatrième du livre Guide Orsol Porc Edition 2020]
Aujourd'hui, l'un des principaux enjeux de l'industrie et de l'économie consiste à répondre aux besoins d'une population mondiale croissante tout en préservant l'environnement.
[lire la quatrième du livre Chimie verte et industries agroalimentaires]
