L'azote est un facteur clé de la production d'une culture de pomme de terre dont la bonne gestion affecte à la fois la rentabilité de la culture et son impact sur l'environnement. Les avancées récentes au niveau des connaissances écophysiologiques et techniques permettent désormais de mieux raisonner ce fertilisant. [lire la quatrième du livre Fertilisation azotée de la pomme de terre : [...]]
Le territoire français est constitué d'un ensemble de diversités régionales, riches et profondes, mises en valeur au fil des sicles par les habitants d'un monde rural en constante évolution et au moyen de plusieurs sortes d'outils dont l'archéologie livre aujourd'hui les traces. [lire la quatrième du livre L'outil agricole en France au Moyen Age]
L'ouvrage Les outils de gestion financière, commerciale, de production et prévisionnelle, intègre l'analyse financière, les analyses de coûts, marges, résultats, mais aussi la gestion budgétaire : ventes, stocks, investissements, trésoreries, écarts. De plus, il propose une application informatique sur cédérom. [lire la quatrième du livre Les outils de gestion financière, commerciale, [...]]
Ce cahier d'aide à la réalisation d'un herbier comporte 262 fiches détachables, à compléter soi-même après observation des végétaux et à illustrer à l'aide de croquis, de photographies ou d'échantillons séchés. [lire la quatrième du livre Reconnaissance des végétaux]
Chaque chapitre comporte : une synthèse des connaissances ou des méthodes ;des exercices à effectuer seul ou en groupe ;de nombreuses illustrations en couleurs, issues de toutes les sources d'informations susceptibles d'être rencontrées dans la vie sociale ou professionnelle. [lire la quatrième du livre Éducation socioculturelle et communication BAC [...]]
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Ce guide est un outil méthodologique pour optimiser vos résultats le jour de l'examen.
Il propose des conseils de travail, des fiches de synthèse répertoriant les principales difficultés à maîtriser, des exercices progressifs pour valider vos connaissances, et l'étude de sujets et de corrigés incluant rédactions et plans. [lire la quatrième du livre Préparer l'épreuve d'expression française et [...]]
La plantation de feuillus précieux à large espacement sur des prairies pâturées par des ovins ou des bovins permet de concilier un revenu agricole continu (par la production d'herbe pour l'élevage) et l'accumulation d'un capital grâce à la production de bois. [lire la quatrième du livre Plantation d'arbres en prairie pâturée]
Respectant à la lettre chacun des objectifs et des sous-objectifs du référentiel, ces exercices et leurs corrigés sont conçus pour vous permettre de mettre en application les connaissances acquises tout au long de l'année. [lire la quatrième du livre Gestion de l'exploitation Bac pro]
Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs». [lire la quatrième du livre Abattage et découpe de l'agneau]
Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs».
Il s'agit de l'application des grands principes de l'alimentation (Tome I) aux grandes catégories d'animaux d'élevage, les unes liées aux productions végétales de la ferme, d'autres davantage hors-sol
Mille ans durant, les paysans furent et firent la France. Fantastique gageure que de tenir en un seul livre cette histoire-fleuve, de l'an 1000 à nos jours. [lire la quatrième du livre Les paysans de France]
Début des années soixante. La politique agricole française marque un tournant et opte pour une agriculture intensive, productiviste et mécanisée. La désertification du territoire se poursuit, particulièrement en montagne. Dans le Cantal, des éleveurs réagissent aux problèmes fonciers grandissants : la COPTASA est créée en 1963. Première coopérative de transhumance en France, elle [...] [lire la quatrième du livre Transhumance collective en Cantal]
L'abeille est, avec la fourmi et le termite, l'" insecte social " qui pose au biologiste les problèmes les plus étonnants, en particulier à cause de son psychisme extraordinaire, proche des animaux dits supérieurs. Le comportement de l'abeille est en effet complexe, souvent éloigné des raisonnements humains, notamment parce que certains de ses sens nous sont étrangers. [lire la quatrième du livre L'énigme des abeilles]
Le réseau des équipes de brûlage dirigé a été créé en 1989 dans le but de rassembler les connaissances, les savoirs et les pratiques concernant l'usage du feu, et de les harmoniser avec les recherches en cours, à la fois dans le champ pastoral (entretien) et dans le domaine forestier (protection des forêts contre l'incendie). [lire la quatrième du livre Brûlages dirigés]
L'échographie d'ultrasons est une méthode qui permet d'explorer la sphère génitale, sans traumatiser l'animal, et de caractériser la fonction de reproduction. Cet ouvrage est la premièe synthèse, chez la truie, des connaissances nécessaires pour pratiquer cet examen et interpréter les images échographiques. [lire la quatrième du livre Échographie et reproduction chez la truie]
La pépinière guide le lecteur dans la découverte du métier de pépiniériste. Il apporte les connaissances de base permettant de comprendre les pratiques professionnelles. Loin de la compilation ou du livre de recettes, il aide à organiser les connaissances et permet d'intégrer les nouveautés.
L'amélioration de la production végétale nécessite à la fois adaptation et la sélection des plantes aux conditions de milieu et aux besoins des hommes, ainsi que l'adaptation des conditions de milieu aux besoins des organismes végétaux, présupposant une connaissance approfondie des plantes, de leur fonctionnement et des milieux où elles vivent. [lire la quatrième du livre La production végétale Volume 1]
Une protection efficace contre les ravageurs constitue une préoccupation majeure pour tout producteur de colza.
Ceux-ci peuvent en effet provoquer des dégâts importants. Mais toute intervention doit s'effectuer à bon escient, de manière raisonnée, avec le souci de protéger l'environnement. [lire la quatrième du livre Les ravageurs du colza d'hiver]
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Ce manuel constitue une synthèse documentée sur les systèmes rizicoles mécanisés dans le monde. A travers des études de cas et de chapitres plus généraux, l'ouvrage décrit une large gamme de matériel et de techniques adaptés aux contraintes spécifiques et locales de la riziculture. [lire la quatrième du livre Mécanisation de la riziculture]
Cette 2e édition des Sols cultivés répond à deux objectifs
? d'une part, décrire les constituants du sol, leurs propriétés, ainsi que le fonctionnement du sol proprement dit en prenant comme références les informations théoriques et expérimentales ? d'autre part, souligner, lorsque s'en présente l'opportunité, l'intérêt agronomique du sujet abordé. [lire la quatrième du livre Les sols cultivés]
Les ennemis des cultures. Les ravageurs nuisibles aux cultures. Les champignons. La malherbologie : l'étude des adventices. La lutte contre les parasites des cultures. La lutte contre les ravageurs invertébrés. Les fongicides. Le désherbage ou la lutte contre les adventices. La mise en pratique. [lire la quatrième du livre Protection des cultures]
La production fourragère en France - Diversité des productions fourragères. Evolution des productions fourragères. Situation actuelle. Notion de système fourrager. La nécessité d'une approche globale. Analyse d'un système fourrager - Exemple. Diagnostic et évolution des systèmes fourragers. Connaissance des plantes prairiales. Notions préliminaires. [lire la quatrième du livre Les fourrages et l'éleveur]
Il faut féliciter chaleureusement le Professeur Gilbert BARNABÉ, d'avoir eu le courage de s'attaquer à la tâche considérable que représente le tableau qu'il a lui-même brossé, avec de nombreux collaborateurs, de l'aquaculture dans le monde sous tous ses principaux aspects. [lire la quatrième du livre Aquaculture Vol 1 - Vol 2]
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