Gisserot - GastronomieLes Fromages de FranceLa France est le pays du fromage. Ce guide est une invitation au plaisir de découvrir ces nombreux et excellents fromages, pour mieux les savourer. Dans un langage clair, il explique leur fabrication. Il raconte leur histoire, indique leurs origines, leur composition, révèle les traditions dont ils sont issus.
[lire la quatrième du livre Les fromages de France]
Livres de l'éditeur - Editions jean-paul gisserot - page 3
Guide des Oiseaux de FranceDe par sa grande variété de paysages, la France accueille un grand nombre d'espèces d'oiseaux. Cet ouvrage en présente 140, parmi les plus typiques ou les plus emblématiques, peuplant les forêts ou nos jardins, les plaines ou les montagnes, la campagne ou le bord de mer, ainsi que nos cités.Ce guide synthétique indique pour chaque espèce :.
[lire la quatrième du livre Guide des Oiseaux de France]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
Grâce à Loïc Gouguet, vous allez connaître et comprendre la nature et la vie dans les dunes des Côtes Atlantique et de la Manche.
[lire la quatrième du livre La vie dans les dunes. Côtes Atlantique et Manche]
Cédric Audibert est naturaliste au Centre de conservation et d'étude des collections du musée des Confluences.
Michel Le Quément est collectionneur de coquillages.
Les illustrations de cet ouvrage sont issues de sa collection.
[lire la quatrième du livre Les coquillages]
Araignées, scorpions et mille-pattes ont souvent mauvaise réputation et suscitent la méfiance des Hommes, et pourtant...
La mère scorpion protège ses nouveau-nés en les faisant grimper sur son dos jusqu'à ce qu'ils puissent se débrouiller tous seuls. L'araignée produit des fils de soie plus résistants que l'acier, qu'on utilisera peut-être un jour.
[lire la quatrième du livre Araignées, scorpions et Mille-pattes de France [...]]
Depuis toujours les hommes ont aimé inventer et raconter des histoires. Bien avant l’invention de l’écrit, l’imaginaire a nourri ce que l’on appelle les traditions orales de toutes sortes de récits, souvent merveilleux et libérés des contraintes de la réalité.
[lire la quatrième du livre Contes d'Alsace]
Plus de 85% des espèces d'insectes subissent une métamorphose complète.
Larves et adultes sont si différents qu'il est souvent impossible pour un non-initié de savoir ce que deviendra une larve une fois parvenue à l'âge adulte...
Chaque espèce est illustrée par une photo.
[lire la quatrième du livre À la découverte des insectes]
Cette synthèse permet de comprendre l'histoire de la planète grâce aux fossiles.
Elle explique le processus de fossilisation, la recherche des fossiles, leurs caractéristiques et les techniques de datation.
[lire la quatrième du livre Les fossiles]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
Une mise en page claire et synthétique pour identifier les différentes variétés
Un mémo précieux pour connaître une merveilleuse flore indispensable à l'équilibre des écosystèmes.Pour garder en mémoire l'essentiel des connaissances.
[lire la quatrième du livre Les plantes du bord de mer]
Dans ce dictionnaire sont présentés plus de 200 volcans actifs durant les derniers millénaires.
Certains sont célèbres, comme l'Etna ou la Chaîne des Puys, d'autres à peu près inconnus : savez-vous que les villes d'Auckland et de Mexico reposent sur un « champ volcanique » ayant craché des laves il y a moins de deux mille ans, et qu'une future éruption y est probable ? Chaque [...]
[lire la quatrième du livre Dictionnaire des Volcans]
Un texte clair et synthétique sur la météo
Un mémo précieux pour aider à comprendre l'évolution du temps
Pour garder en mémoire l'essentiel des connaissances.
[lire la quatrième du livre La météo]
Alerte dispo
Cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur
Vous découvrirez dans cet ouvrage toutes les merveilles florales qui parsèment les parterres et les arbres des paysages méditerranéens.
[lire la quatrième du livre Les fleurs méditerranéennes]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur