Ce livre est le fruit d'une belle aventure... Celle du Conservatoire du littoral d'abord qui, depuis plus de quarante-cinq ans, prospecte, négocie et acquiert les plus beaux sites naturels de notre patrimoine littoral pour les protéger définitivement, les restaurer si nécessaire, y accueillir le public dans le respect des équilibres naturels, et les transmettre intacts aux générations [...]
[lire la quatrième du livre Conservatoire du littoral]
Livres de l'éditeur - Editions equinoxe
Depuis la nuit des temps, l'été venu, la lavande recouvre de bleu les terres pauvres, sèches et caillouteuses de l'arrière-pays provençal. Longtemps cueillie à l'état sauvage pour ses bienfaits connus depuis l'Antiquité, la distillation de ses fleurs donne une huile essentielle précieuse pour ses propriétés médicinales et ses qualités olfactives. L'essor de l'industrie de la [...]
[lire la quatrième du livre Lavandes]
Après un peu d'histoire qui retrace la saga de ce légume sur le bassin méditerranéen, Eliane Comelade évoque sa domestication et ses premiers développements, son expansion, de la Renaissance à nos jours, en Europe et dans le reste du monde. Elle nous décrit les variétés traditionnelles, leurs techniques de cultures. Enfin elle nous indique quelques précisions d'ordre didactique. De [...]
[lire la quatrième du livre Petit traité gourmand de l'artichaut]
Cet ouvrage d'un genre un peu nouveau entend vous éclairer au mieux sur les nombreuses vertus des argiles mais surtout vous révéler pourquoi et comment cela fonctionne.Ce livre s'adresse à la fois au grand public de plus en plus tourné vers les méthodes de soins naturelles mais aussi aux inconditionnels des argiles qui au travers de ce livre pourront perfectionner leurs [...]
[lire la quatrième du livre Petit traité savant des argiles]
Les végétaux qui nous entourent constituent un monde bien vivant, dissimulant avec discrétion leur complexité. Cet univers végétal s'exprime non seulement par la beauté et la délicatesse de ses fleurs, mais encore d'une manière beaucoup plus secrète, au travers de l'intimité de ses cellules. Ces entités qui constituent l'ensemble de tout être vivant sont le siège de réactions [...]
[lire la quatrième du livre Les fleurs du bien]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
Les châtaigniers d'Ardèche sont présentés, en même temps que les divers paysages qu'ils composent. Les différences géographiques au sein de cette même région entraînent des différences climatiques : climat méditerranéen dans les Cévennes, plus continental dans les Boutières. En conséquence, il existe de multiples variétés de châtaignes.
[lire la quatrième du livre Ardèche]
Ce livre est construit comme une promenade olfactive, comme un parfum.
A vous de le parcourir, de le découvrir, de le dénuder.
Vous apprendrez que la naissance des parfums remonte à l'histoire de la Mésopotamie et de l'Egypte, que le monde Musulman a introduit l'art des parfums au Moyen Age, que la chimie est présente dans les parfums depuis le xix' siècle et que les chimistes [...]
[lire la quatrième du livre Le Parfum]
La montagne, c'est beau, c'est vertical, c'est fragile, rude et généreux...
Avec Curieux de Montagne, pars à la découverte d'une nature superbe et étonnante. Au fil de ta lecture, explore ses paysages, perce les secrets de son histoire, observe ses animaux sauvages, et surtout, apprend à aimer et respecter cet environnement merveilleux.
[lire la quatrième du livre Curieux de montagne]
La violette, fleurette légèrement inclinée sur sa tige, se démarque à peine des feuilles qui l'entourent.
Tout juste si on l'aperçoit aux prémisses du printemps. En lisière des bois, quelquefois parmi une pelouse mal entretenue, arrivées sur la pointe de leurs rhizomes, de timides taches violettes semblent noyées dans un vert océan.
Cette simplicité et cette [...]
[lire la quatrième du livre Petite anthologie de la violette]
Que ce soit en plein champ ou sur un rebord de fenêtre, Lizzie Napoli sait assembler les fleurs et les plantes comme elle dispose les couleurs dans ses dessins.
Après "Si j'avais un mas en Provence" nous espérions qu'un jour elle nous fasse partager ses jardins.
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Rêves de jardin ; jardin de rêve ; les treilles ; fleurs de jardins ; pelouses, gazons, prairies ; les états [...]
[lire la quatrième du livre Si j'avais un jardin en Provence...]
Est-ce leurs robes, leurs toilettes, la sérénité qui se lit au fond de leurs grands yeux, leur calme, cette tendresse avec leur descendance ?
Familier des animaux sauvages, Henry Ausloos ne peut dire avec précision ce qui provoque en lui cette irrésistible envie de s'arrêter et de photographier avec tendresse ces affectueuses belles des champs.
C'est le résultat -de cette [...]
[lire la quatrième du livre Amour Vaches]
Le miel : une des dernières denrées strictement naturelles, le symbole de la douceur et du sucre, produit partout dans le monde, sans aucune autre intervention de l'Homme que passive, par des milliards d'insectes laborieux, souvent soupçonnés d'intelligence. Les miels : une étonnante palette de produits du terroir, tous différents, subtils assemblages de saveurs venues tout droit des [...]
[lire la quatrième du livre Du miel et des abeilles...]
Le platane est un arbre à souvenirs.
Des générations d'amoureux s'en sont servis comme témoin de leurs émois en esquissant des coeurs transpercés de flèches venues d'on ne sait où. Les angoissés n'ont de cesse de détacher les bouts d'écorce de son tronc. Ami des boulistes, il est également proche des enfants. Anonyme des bords des routes de France, le platane fait partie du [...]
[lire la quatrième du livre Le platane]
" Tronquer l'image du monde pour le rendre lisible ou compréhensible est bien plus difficile que d'en faire sa représentation exacte.
Les artistes devraient revendiquer la maîtrise de cette science et les scientifiques ne devraient pas oublier cet art, car l'objectivité est parfois stérile".
Cyrille Chatelain est un homme sérieux : c'est un biologiste.
Heureusement, Chatelain [...]
[lire la quatrième du livre Graines nomades]